Veel mensen hebben goede voornemens bij de start van het nieuwe jaar. Daarom is januari het ideale moment om de plantaardige levensstijl eens uit te proberen en mee te doen met Veganuary. Een maand lang veganistisch eten. Zou jij het kunnen? Rotterdam heeft een heel divers en uitgebreid vegetarisch & veganistisch aanbod. De plantaardige hotspots schieten als paddenstoelen uit de grond. Ideaal om nieuwe gerechten te ontdekken! Om je op weg te helpen, deel ik de 10 leukste vegetarische restaurants in Rotterdam met je.
10x vegetarische restaurants in Rotterdam
Voor lekker vegetarisch eten zit je in Rotterdam helemaal goed. Hieronder mijn favorieten op een rij.
Spirit
Het kleurrijke, uitgebreide buffet stelt je smaakpapillen op de proef. Met meer dan 50 wereldgerechten uit het seizoen krijg je spontaan last van fomo. Alle gerechten worden dagelijks vers bereid en zijn 100% biologisch en vegetarisch. Je betaalt alleen voor wat je opschept. Hierdoor help je onbewust voedselverspilling tegen te gaan.
The Harvest
The Harvest wil graag de goede keuze het makkelijkst maken. In de open keuken worden de lokale en seizoensgebonden producten op een gezonde manier klaargemaakt. De missie is om de ‘Harvest bowls’ voor zoveel mogelijk mensen beschikbaar te maken. The Vegan/Vegetarian Bowls zijn de echte hardlopers. Ze smaken het beste met een fris gemberbiertje erbij. Het hele menu is beschikbaar voor afhaal en take-away.
Vegan Junk Food Bar
Wanneer je denkt aan comfortfood dan denk je aan burgers, friet, shoarma en gefrituurde snacks. Dat is ook precies wat je krijgt bij de Vegan Junk Food Bar. Alleen is hier alles plantaardig! Het kleurrijke interieur is net als het eten helemaal Instagram-proof.
Rozey
Rozey is het eerste restaurant in Rotterdam waar je onbeperkt vega(n) dineert voor een vaste lage prijs. De 55 gerechten zijn zelfbedacht en worden met veel zorg gepresenteerd. Elke ronde bestel je twee gerechtjes. Het restaurant is licht, modern en sfeervol ingericht. Het heeft bovendien een heerlijk terras aan het water. Thuis laten bezorgen kan tegenwoordig ook!
Jackbean
Plantaardige burgers, kleurrijke bowls en goedgevulde wraps. Tegenover het indrukwekkende Centraal Station vind je Jackbean, een vegetarische walhalla. Heel handig voor een hapje tussendoor of als je snel de trein moet halen. Jackbean zorgt voor gezonde, voedzame, betaalbare maaltijden die er ook nog eens geweldig uitzien.
Backyard
Een urban achtertuin in hartje Rotterdam. Over de groene inrichting van Backyard is goed nagedacht. Toch doet de sfeer ongedwongen en huiselijk aan. De menukaart is in de basis vegan met add-ons naar keuze. Alle gerechten zijn vers bereid, zonder onnodige toevoegingen en de mogelijkheid om bewuste keuzes te maken.
SNOEI Salads
Eigenaresse Naomi opende haar zaak midden in de coronatijd en heeft sindsdien niet stilgezeten. Stel je eigen salade samen met de verse ingrediënten uit de saladbar. Haal een heerlijk ontbijtje af of bestel een gezonde lunch samen met je collega’s. De Java-salade is mijn favoriet. Ik ga nooit naar huis zonder een voorraadje dadelsnacks met chocolade, pindakaas en zeezout.
Bertmans
Restaurant Bertmans is al jaren een begrip in Rotterdam. Het restaurant ligt midden in het centrum en is geopend voor ontbijt, lunch en diner. Alleen het prachtige interieur is al reden genoeg om hier te gaan tafelen. Dagverse producten worden met veel liefde geselecteerd en bereidt. In verband met de huidige lockdown is het restaurant tijdelijk gesloten (ook voor take-away). Na een moment van rust, opent Bertmans hopelijk gauw weer de deuren met een vernieuwd lentemenu.
Sajoer
Wil jij het jaar gezond starten, maar heb je geen tijd om uitgebreid aan de slag te gaan met groenten en fruit? Dan ben je bij juicebar Sajoer aan het goede adres. Naast koudgeperste sappen vind je hier de allerlekkerste smoothiebowls, overnight oats, chiapudding en acaibowls en meer. Zo kom jij gemakkelijk aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamines!
SUE
Bij SUE kijk je je ogen uit. Je kan hier kiezen uit een groot assortiment lekkernijen in oneindig veel smaakcombinaties. Ware kunstwerkjes zijn het. Wat je ook bestelt – choco-dadeltruffels, bananenbrood, snickers, bounty’s, keylimepie – je bent altijd goed bezig. Alles is namelijk suikervrij, glutenvrij, lactosevrij, raw en vegan. Wat begon als een hobby in eigen keuken is inmiddels uitgegroeid tot een succesverhaal.
Ondanks de lockdown, is er in Rotterdam genoeg te beleven. Waar moet je op letten? Met welke coronamaatregelen moet je rekening houden? Lees in dit blog meer over de coronamaatregelen in Rotterdam.
Zoek je nog een leuke plek om te slapen tijdens je verblijf? Kijk dan eens tussen onze favoriete hotels in Rotterdam.
