Ook in Porto is het lokale bierbrouwen een opkomende trend. En daar ben ik als Nederlander wel blij om. Maar vergis je niet: in Portugal brouwden ze al bier in de Romeinse tijd. De grote verscheidenheid is echter verloren gegaan, en is de bierwereld met name gedomineerd door twee brouwerijen: Unicer en Central de Cervejas (eigendom van Heineken). Die twee brouwerijen hebben respectievelijk twee biertjes, Superbock en Sagres, welke worden geassocieerd met Porto en Lissabon.
Nu zal je met name Superbock overal tegenkomen, en dat is natuurlijk een commercieel biertje. Het is eigenlijk een frisdrank. De smaak is erg licht en ideaal voor op een hete zomerdag. Maar wat als je zoekt voor wat complexer bier, in contact met het lokale brouwerijen? Dan heb ik twee adressen voor je die je niet mag missen, ook omdat het ook gewoon hele toffe plekken zijn.
De twee beste plekken voor goed bier in Porto
Catraio
Deze kroeg verkoopt bier uit alle regio’s van Portugal, zelfs van de kleinste brouwerijen. De eigenaren zijn niet bang om je in te wijden in de wondere wereld van het Portugese bier. Neem een biertje vers van de tap, of probeer de Burguesa, Sovina, Letra, Vadia of Mean Sardine Voragem op fles. De sfeer is super hier, midden in de levendige cedofeita straat. Naast allerlei bier kun je hier alleen koffie en diverse soorten pinda’s bestellen.
Letraria Craft Beer Garden Porto
Dit is een bar toegewijd aan Letraria Craft bier, een goed lopende franchise voor speciaalbier. Hier promoten ze hun eigen biertjes, maar ook hebben ze een breed scala aan andere biertjes op de vijftien taps. De biertuin is een ware oase in de stad, een waar pareltje in Santo Ildefonso. Je kunt hier ook burgers eten met chips.