restaurants in porto

3 nieuwe ontdekkingen in Porto: restaurants met stijl

Voor het zonnetje, de zee en de mooie straatjes hoef je het niet alleen te doen: Porto is een bruisende stad en verandert continu. Elke keer als ik in een ander stadsdeel kom, dan word ik weer verrast door welke nieuwe hotspots, bars, koffiezaakjes en restaurantjes er nu weer zijn verschenen. Om ook jou op de hoogte te houden, bij deze drie spontane ontdekkingen qua restaurants in Porto die mij positief verrasten!

Elke keer ga ik naar andere restaurants, en het is een heel avontuur om een nieuwe zaak te bezoeken. Ten eerste omdat je niet weet wat je kunt verwachten en het interieur vaak nieuw is. Waar ik vaak van kan genieten is dat het nieuwe personeel je extra verwelkomt. Het is makkelijker een gesprek aan te gaan en dit geeft een persoonlijk en ontspannen nasmaakje. Hierbij drie kersverse restaurants in Porto, specifieker Baixa (het centrum), die het proberen waard zijn, en om jouw fijn beproefde mening staan te springen!

Elemento Porto 🔥

Een keuken met een haard is wat je meteen zult opvallen aan dit restaurant: fire dining. Door het gebruik van hout krijgen alle gerechten een unieke, natuurlijke smaak. Voor verschillende gerechten is daarom ook elke keer weer een andere soort hout gekozen: dit brengt je tot een bijna magische manier van koken. Elemento Porto is een druïde van de 21e eeuw!

Van di-za 19.00 tot 23.00 & vrij-za ook 13.00-15.00. Rua do Almada 51 Baixa (centrum). telefoon, 224928193,  €€€

Tasca Vasco ⛰

De Grupo Cafeína heeft zojuist dit nieuwe restaurant in Baixa geopend. In dit chique, stylish en creatieve eethuis ervaar je een eclectische herbeleving van de Portugese tapas. Nee, maar echt: chef Camilo Jaña zal je een steekproefje geven van het nationale landschap van smaken. Tasca Vasco is ook voor de vegetariërs! Geniet ook van het mooie handgeschilderde servies. Dat maakt het compleet.

Dagelijks van 12.30 tot 15.30 & 19.30 tot 23.30. Rua Sá de Noronha 61 Baixa (centrum), telefoon 222033144, €-€€

Bartolomeu 🧀 

Barolomeu Dias was een ontdekkingsreiziger die veel smaken van de wereld naar Portugal bracht. Deze waardering en fascinatie voor deze smaken krijg je voorgeschoteld in een prachtig 19e-eeuws pand met hoge plafonds en een warme inrichting. Bartolomeu is dé Portugese Bistro & Wine. Perfecte combinatie voor de nationale specialiteiten, torrada (geroosted brood), petiscoes (hapjes) en zoete snacks. “Wine is sunlight, held together by water” zeggen ze zelf. De passie!

Dagelijks open van 12.30 tot 24.00. Rua Mousinha da Silveira 228 Baixa (centrum), telefoon 226090003, €€-€€€

 

Fotocredit: Bartolomeu

Laat een reactie achter

Log In