Wat leuk dat je naar Andalusië komt! Als ik op stedentrip ga, eet ik het liefst bij restaurants waar de locals zelf graag komen. Speciaal voor jou daarom dit lijstje met mijn vijf favoriete restaurants in Andalusië van dit moment: een mooie aanvulling op de adressen in de time to momo-routes.
La Tinaja, Córdoba
Op het ruime terras van La Tinaja is het heerlijk genieten van de lekkerste tapas en klassieke Spaanse gerechten. Aanrader is een typisch gerechtje uit Córdoba: gefrituurde aubergine met honing. Het dagmenu is ook altijd een goede keuze. In het donker, bij kaarslicht, is het terras een romantisch plekje.
Paseo de la Ribera 12, Córdoba. Open: di & do 20.00-1.00, vr-zo 13.30-1.00
Rosario Varela, Granada
Op tien minuutjes van het Alhambra is het ontzettend goed borrelen in deze redelijk hippe bar. Elk drankje bij Rosario Varela wordt vergezeld door heerlijke tapas en er staan er daarnaast nog genoeg op de kaart. Altijd druk, altijd gezellig en altijd goed!
Calle Varela 10, Granada. Dagelijks open 12.00-2.00
El Tintero, Málaga
Dit is één van de bekendste visrestaurants van Málaga: je moet hier echt een keer zijn geweest. El Tintero ligt buiten het centrum, in de wijk El Palo, met een prachtig uitzicht op zee en is een heerlijke lunchplek op een zonnige dag. Er is geen kaart, maar in plaats daarvan lopen de obers rond met borden eten, al roepende wat ze in hun handen hebben. Ben je geïnteresseerd, dan steek je je hand op. Meestal deel je verschillende gerechten met je gezelschap om zo van alles wat te kunnen proeven. Het gaat hier net zozeer om de beleving als om de overheerlijke verse vis.
Avenida Salvador Allende 340, Málaga. Dagelijks open 12.30-23.30
El Faro de Cádiz, Cádiz
Dit traditionele restaurant wordt al drie generaties door dezelfde familie gerund. Het is een van de meest bekende restaurants van de stad en de menukaart van El Faro de Cádiz staat dan ook volledig in het teken van lokale traditie. Natuurlijk betekent dat heel veel vis en zeevruchten. Je kunt een tafel reserveren in het restaurant-gedeelte, maar je kunt ook fijn aan de bar plaatsnemen voor een tapa. Soms moet je daar wel even voor in de rij staan.
Calle venezuela 7, Cádiz. Dagelijks open 13.00-16.30 & 20.00-23.30
Tradevo Centro, Sevilla
Populaire tapasbar met moderne gerechtjes en een funky inrichting. Lekker sfeertje, lekkere wijn en lekker eten. Reserveer een plekje of kom op tijd: je bent niet de enige die hiervan wil genieten! Er is ook een vestiging van Tradevo Centro (de originele) iets buiten het centrum, die ook erg de moeite waard is.
Cuesta del Rosario 15, Sevilla. Dagelijks open 13.30-16.30 & 21.00-23.30
P.S. Weet je al waar je gaat slapen in Andalusië? Kijk hier voor onze hotelselectie! Want als je een hotel boekt via ons, krijg je een time to momo-product cadeau. Lees hier meer over deze actie.