Een uniek plekje in Kopenhagen, het Konditaget. Op het dak van een parkeergarage in Nordhavn, omringd door luxe splinternieuwe appartement-complexen, vind je Konditaget. Letterlijk te vertalen naar Het Conditie Dak. Op…
Hygge, er zijn inmiddels veel boeken over geschreven. Een werkwoord, concept of cultuur, de Denen zijn er trots op. Nu, na ruim 6 jaar in Denemarken, snap ik wel wat hygge…
Betaalbaar lunchen? Ik vind het zelf vaak lastig goede eetplekjes te vinden in het centrum van grote steden. Vaak zijn het toch wel een beetje tourist traps, je betaald veel en…
Cheesecake, wie houd daar nu niet van? Ik ben er gek op! Bertels is dan ook een plekje waar ik graag heen ga. Bijkletsen met vriendinnen over een stuk Bertels taart…
Ik ben gek dus op brunchen. Dat doe ik dan ook regelmatig. Een verfrissende wandeling in een van de parken of bij sortedamssøen gevolgd door een lekkere brunch. Net zoals de…
Ik ben gek op pasta! En bij Fabro heb ik toch wel de beste pasta in tijden gegeten! Ze hebben een simpel concept; 5 verschillende pasta opties, allemaal voor een heel fijn bedrag,…
Mijn nieuwe favoriete schepijs = Nicecream = zó enorm lekker!! Echt precies wat ik zoek in ijs, niet zo mierzoet, goede ingrediënten en iedere hap weer een ´mmmm´ momentje. Dit laatste…
Street food is dé absolute trend van het moment, ook in Kopenhagen. Het populaire Papirøen heeft helaas ruimte moeten maken voor andere stadsuitbreiding. Maar dezelfde organisatie is terug, bigger and better,…
Op zo’n anderhalf uur rijden van Kopenhagen vind je de prachtige kalk kliffen van Stevns Klint. Zo mooi en vol met cultuur, dat het zelfs op de UNESCO wereld erfgoedlijst staat. Een ca….