Barbecue festival Barcelona

BBQ Festival: iedereen aan de barbecue in Barcelona

Terwijl in Nederland het barbecueseizoen pas veel later van start gaat, is het weer in Barcelona eigenlijk al vanaf maart lekker genoeg om het vuur aan te wakkeren. En genoeg weekenddagen gedurende de winter, dat je door de stad loopt en de geur van het vuur je tegemoet komt. 

Op 3 en 4 maart vindt in de stad het BBQ Festival plaats, een ode aan de cultuur van gegrild vlees en groenten. Verschillende restaurants uit de stad hebben tijdens het festival een stand en verkopen ieder hun eigen specialiteiten. Daarnaast geven topchefs workshops barbecueën, want dat blijft toch een kunst op zich, en doen fervente barbecueërs mee aan een wedstrijd. Bezoekers kunnen natuurlijk gewoon een kijkje nemen en een lunch bestellen van de barbecue.

Barbecue-stad bij uitstek

Volgens organisator Brian Heinen is Barcelona een barbecue-stad bij uitstek. Het is er immers bijna het hele jaar lekker weer, veel zon, strand, volop lokale heerlijkheden van het achterland. Benieuwd? Kom het dan zelf proeven. Het festival vindt plaats op het Plaça de Sant Josep, bij de markt de Boquería in de wijk El Raval. Een originele locatie die zich makkelijk laat combineren met een bezoek aan de grote en kleurrijke versmarkt.

Laat een reactie achter

Log In