Hamburger eten bij Chicken Shop – Dirtyburger
2 augustus 2016
Het begon een aantal jaar geleden met Bacoa, een klein hamburgerzaakje achter de Santa Caterina-markt in de wijk El Born. Sindsdien is het aantal hamburgertenten in Barcelona flink toegenomen. Echt goed vlees, vaak ecologisch, lekkere sauzen, originele toppings en homemade chips zijn de ingrediënten die ervoor zorgde dat de hamburgertrend zich over de hele stad uitbreidde. Een van de laatste aanwinsten in hamburgerland is Chicken Shop – Dirtyburger.
Kip van het spit
Zoals de naam al suggereert kun je hier niet alleen terecht voor burgers, maar ook voor kip van het spit. Een kwart, een halve of een hele kip. Als bijgerecht bestel je frieten of een lekkere koolsalade. Verder prijken er op de (bijzonder kleine) kaart drie burgers: met kaas, met bacon en een veggie burger. Weinig keuze dus, maar wát je kiest is om je vingers bij af te likken. De burgers zijn alleen niet de grootste in de stad, voor mij prima, maar als je een kingsize verwacht, zou dat wel eens tegen kunnen vallen. Een bijgerecht maakt dat goed.
Van buitenaf zou je niet zeggen dat Chicken Shop – Dirtyburger zo groot is. Bij binnenkomst loop je eerst tegen de bar aan waar de drankjes worden geserveerd. Daarna volgt het deel met de tafels en rechts hiervan zit de open keuken en kun je precies zien hoe je burgertje wordt gegrild.
Vintage
Qua interieur heeft de zaak niets meer van doen met de welbekende Amerikaanse hamburgerketens. Mooie stenen muren zorgen voor een warme sfeer. Boven de bar en tafels hangen grote, industriële lampen met een vintage uitstraling. Ook de stoelen hebben een vintage uiterlijk en verder kom je veel hout tegen. Het is er vrij donker binnen en dat maakt de zaak ook leuk als bar.