Brussel Brunchen tegen voedselverspilling bij Mary Pop-in

Brunchen tegen voedselverspilling bij Mary Pop-in

Elke zondag kan je voor 18 euro gaan brunchen bij Mary Pop-in, het eerste overschottenrestaurant in Brussel. Het buffet biedt vegetarische en veganistische gerechtjes. Gezond, lekker en je gaat er met een goed gevoel én een volle maag buiten!

Concept

Mary Pop-in werkt met ‘wasted talent‘ en ‘wasted food‘. In de keuken worden langdurig werklozen opgeleid om te koken met voedsel dat anders in de vuilnisbak zou belanden. Hiervoor kloppen ze aan bij groente- en fruittelers uit de regio, de Brusselse vroegmarkt en gelijkgezinde partners voor overtollig en onverkoopbare producten over te nemen. Op de locatie is er ook een grote moestuin aanwezig die inspiratie voor originele recepten biedt.

Beleving

Het idee om voedselverspilling tegen te gaan is een extra motivatie, maar de gerechtjes zijn ook gewoon om van te smullen. Er is zowel keuze tussen hartige als zoete en warme of koude lekkernijen. De bediening is vriendelijk en je krijgt er met plezier wat meer info over het concept en de werking van Mary Pop-in. Het restaurant is kindvriendelijk en heeft een speelhoek met (duurzaam) speelgoed.

Atelier Groot Eiland

Atelier Groot eiland omvat het restaurant Bel Mundo (waar Mary Pop-in zaterdag en zondag de keuken overneemt) en een schrijnwerkerij die met afvalhout werkt. De meubels en decoratie die je in het restaurant ziet en gebruikt (stoelen, tafels, lampekappen) zijn hun eindproducten en zijn ook te koop. Naast lekker brunchen bij Mary-Pop-in kan je er ook terecht voor kookworkshops. Hou hiervoor de fb page in de gaten!

Ligging

Mary Pop-in is gelegen op de site van de Belle-Vuebrouwerij, aan het kanaal in Molenbeek en naast het MIMA. De buurt is volledig aan het vernieuwen en er hangt een hippe, internationale vibe. Je bent trouwens op wandelafstand van het historische centrum van Brussel.

 

Reserveren via hello@eatmosphere.be

Reacties

Laat een reactie achter

Log In