Heerlijk eten bij Byoko Málaga • time to momo
Byoko eten Malaga

Heerlijk eten bij Byoko Málaga

Een aantal maanden geleden bezocht ik Byoko voor het eerst. Dit zaakje heeft wat mij betreft terecht een 5 (!) sterren score op Tripadvisor. Het is een veelzijdig zaakje met heerlijke gerechten bestaande uit gezonde, verse en biologische ingrediënten. Zeker een bezoek waard als je in Málaga bent! Het nadeel: Byoko is helaas erg klein, waardoor de kans groot is dat je in de rij moet aansluiten voor een tafel. Een ober vertelde mij echter dat er in het najaar een nieuwe locatie wordt geopend. Fingers crossed!

Update: ondertussen is de nieuwe (grotere) locatie op Plaza de la Merced geopend!

Ontbijt en brunch

Byoko serveert heerlijke ontbijtgerechten, waaronder tostadas (geroosterd brood) met vers beleg, zoals avocado, zalm, tomaat, kaas, ham en ei. Je kunt ook kiezen voor een schaaltje yoghurt met toppings (denk aan fruit, granola of noten), porridge of een acai bowl. Ze serveren ook boekweitpannenkoekjes met toppings en natuurlijk verschillende soorten koffie, thee, sapjes en smoothies. Alles ziet er daadwerkelijk overheerlijk uit! Je kunt ook combo menu’s bestellen, ideaal voor de twijfelaars onder ons.

Buddha bowls, tapas en meer

Naast ontbijten en brunchen is ook lunchen en avondeten bij Byoko mogelijk. Het populairst zijn waarschijnlijk de overheerlijke buddha bowls, maar ze serveren ook (onder andere) tapas, nacho’s, salades en soepen. En heb je zin in een lekker toetje, dan kun je je zelf tegoed doen aan de huisgemaakte taart die ze serveren.

Byoko bezoeken

Wil je Byoko bezoeken? Dan zul je niet teleurgesteld worden! Hieronder wat praktische informatie.

Adres: Calle Strachan 5 en Plaza de la Merced 22 (op de laatste locatie heb je meer kans op een plekje)

Openingstijden: ma-za 9.00 – 22-30. Let op: tussen 12.30 en 13.00 kun je geen eten bestellen (dit is de overgang van de ontbijt naar lunch shift). Een drankje kan natuurlijk wel!

Laat een reactie achter

Log In