Churros eten in Barcelona

Churros met warme chocolade eten in winters Barcelona

Oliebollen kennen ze in Spanje niet, maar er is wel een lekkernij die aardig in de buurt komt: de churros. Churros zijn zoete en gefrituurde deegwaren, die je lekker in de warme chocolade doopt. Super als het buiten fris is!

Je kunt ze niet zomaar overal bestellen, maar moet hiervoor ofwel bij een churrería zijn, een kraam waar je een zak vol kunt krijgen (en waar je ook zelf gefrituurde chips kunt halen), of bij een zogenoemde granja. Letterlijk betekent granja boerderij, maar in de stad worden hiermee de koffie- en warme chocoladetentjes bedoeld, waar je wat lekkers kunt krijgen. In de meeste gevallen gaat het om kleinschalige zaken zonder opsmuk, maar dat laatste geeft niks, want het gaat ten slotte om de smaak.

Warme chocolade

Volgens de traditie bestel je hier warme chocolade (let op: dit is in Barcelona ook enkel en alleen chocolade, zonder melk dus) en doop je de churros erin. Een paar leuke adresjes in het centrum zijn Granja la Pallaresa en Granja Viader. In de wijk Gràcia zit een geweldig zaakje om churros te proeven met kinderen: La Nena. Onder de lokale kinderen is churros met chocolade eten een geliefd uitje. Je komt in de granjas dan ook volop gezinnen tegen of grootouders met hun kleinkinderen.

Laat een reactie achter

Log In