Praag Cukrkávalimonáda

Cukrkávalimonáda

Het best bewaarde geheim van Malá Strana: Cukrkávalimonáda

Als ik in de wijk Malá Strana moet zijn en iets wil eten, ga ik steevast naar het knusse Cukrkávalimonáda. Dit restaurantje is een culinaire safe haven in het hart van toeristisch Malá Strana. Of je nu op zoek bent naar een goed adres voor ontbijt, lunch of diner: Cukrkávalimonáda zal je niet teleurstellen. Cukrkávalimonáda (letterlijk: ‘suiker, koffie, limonade’) is Tsjechisch voor ‘ienemienemutte’ en toepasselijker kan het niet want op de menukaart van dit café-restaurant staan alleen maar lekkere dingen. Je kunt kiezen uit samengestelde ontbijtjes, belegde croissants, broodjes, salades, pastagerechten en zoete en hartige pannenkoekjes. En dan heb ik het nog niet gehad over de vitrine vol schitterende taartjes, macarons en bonbons. Al het brood en gebak komt uit eigen bakkerij en ook de pasta is huisgemaakt.

Strak design en renaissance

Niet alleen de menukaart van Cukrkávalimonáda is top maar ook de inrichting en ambiance kloppen helemaal. Het sfeervolle interieur is een lust voor het oog: een combinatie van strak design en renaissance dankzij het fraai beschilderde houten plafond. Speels detail zijn de zwarte muren die als krijtbord worden gebruikt. De specialiteit van de dag is er op te lezen maar als je door de zaak heen loopt zul je ook een paar mooie tekeningen ontdekken.

Culinaire oase

Cukrkávalimonáda ligt in een rustig, onopvallend straatje in Malá Strana op amper vijf minuten lopen van de Karelsbrug. Het restaurant zelf, in een stijlvol, oud pand met manshoge houten luiken en sobere zwarte luifels, valt ook niet direct op. Maar jij weet het nu, dus heb je trek, stap naar binnen! Het restaurantje is een culinaire oase in het drukke Malá Strana, geliefd bij de locals en expats. De beste plek om neer te strijken na een flinke wandeling, bijvoorbeeld aan het eind van de route Karelsbrug & Malá Strana.

Cukrkávalimonáda, Lázeňská 7, Malá Strana

 

 

Laat een reactie achter

Log In