Dit zijn de 5 tofste cocktailbars van Londen. Cheers! 1. – Ruby Dalston De sfeer, het interieur, de mensen, de cocktails – Ruby Dalston is een topadres! Wat dacht je van een Butterfly Fizz of een Bloody Ruby? Eigenaar Tom Gibson serveert al deze verrukkelijke drankjes in prachtige vintage glazen en het decor is al even eclectisch. rubysdalston.com 2. – The Nightjar The Nightjar staat garant voor een ouderwets avondje glamour. Met live muziek, canapés en kleurrijke cocktails met spannende namen als Mad Hatter’s Punch, Smokey Joe en Tortuga. barnightjar.com 3. – Purl Jazz en cocktails, een top combinatie, en in Purl ben je verzekerd van beide. Purl is een speakeasy. De bar is gevestigd in een kelder en er zijn verschillende hoekjes en ruimtes waar je kunt genieten van een heerlijke cocktail of een goed glas wijn, smaakvolle hapjes en hele fijne jazzmuziek op de achtergrond. purl-london.com 4. – Callooh Callay Bar Een cocktailbar met karakter en een opvallend gezellig interieur. De bediening is hier erg vriendelijk en ze serveren heerlijke cocktails. Op het menu staan klassiekers maar ook originele combinaties met Londense gin, verschillende likeurtjes of wodka. calloohcallaybar.com 5. – Happiness Forgets Verstopt in een kelder in Hoxton Square zit cocktailbar Happiness Forgets. Hier drink je waanzinnige cocktails in een intiem, sfeervol decor. De bediening is hier erg vriendelijk en maakt je drankje graag op smaak, als je toch niet helemaal tevreden bent. happinessforgets.com Foto: Ruby Dalston – Fotograaf Thomas Bowles