Spirit

Een goede start bij Spirit

Het is zover: het nieuwe jaar is hier en wie goede voornemens had moet eraan geloven! Ben je de komende tijd in Rotterdam? Dan maak je meteen een goede start bij Spirit.

Iedereen weet dat reizen je zorgvuldig gecreëerde rust-, sport- en eetpatroon gemakkelijk om zeep kan helpen. Tijdens een tripje ga je vaak laat naar bed, eet je uitgebreider dan normaal en pak je zomaar eens een extra taxi in plaats van de benenwagen. Spirit is een goede tip voor wie de komende tijd in Rotterdam is en moeite heeft om de nieuwjaarsbesluiten vol te houden. In dit restaurantje in de Groene Passage kun je dagelijks ontbijten, lunchen en dineren volgens de standaard van bijna elk goed voornemen.

 

Gezond

Wilde je in het nieuwe jaar afvallen of gewoon gezonder gaan eten? Spirit is de plek voor jou! Elke ochtend, middag en avond wordt het buffet aangevuld met heerlijke healthy gerechten. Van groentequiches tot de meest bijzondere salades en soepjes, alles wordt er dagelijks vers bereid. Spirit werkt alleen met biologische en zo lokaal mogelijk geteelde producten uit het seizoen. Niets meer en niets minder!

 

Vegetarisch 

Was je van plan om het milieu te gaan redden of het op z’n minst een stukje beter te maken door in 2017 vegetariër of flexitariër te worden? Ook dan ben je bij Spirit aan het juiste adres. Het buffet is 100% diervriendelijk en bevat dus geen enkel gerecht met vlees of vis. Veel van de gerechten zijn zelfs compleet vegan.

 

No food waste 

In veel cafés en restaurantjes worden zulke grote porties geserveerd, dat er vaak een ruime hoeveelheid eten overblijft. Al die left-overs gaan, hoppaaa, zo de prullenbak in. Dat is natuurlijk hartstikke zonde en ook helemaal niet nodig. Bij Spirit hebben ze daarom een buffetje gecreëerd. En dan niet zo’n all you can eat-variant, waar je voor een lage prijs kunt eten tot je misselijk bent. Nee, bij Spirit schep je je bordje vol gezonde lekkernijen om het vervolgens te laten wegen. Je rekent af per gewicht en bent je zo steeds bewust van het feit dat je niet meer moet opscheppen dan je daadwerkelijk op kunt.

 

Sociaal

Had je je voorgenomen om in het nieuwe jaar eens wat socialer uit de hoek te komen? Dan kun je alvast even goed oefenen aan het buffet. Terwijl je staat op te scheppen is het leuk om met je buurman of -vrouw te kletsen over hoe smakelijk alle gerechten eruitzien. Drankjes bestel je vervolgens bij de bar, dus daar kun je babbelen met het personeel. Ben je echt in de stemming? In de vensterbank zijn plekken ingericht voor solo-eters en de daar kun je zomaar ineens de leukste conversaties hebben. Heb je juist geen zin om te praten? Spirit is ook een prima plek om in alle rust te genieten van een verantwoord bordje.

Laat een reactie achter

Log In