Wil je een ijsje eten bij de Duomo in Florence, maar ben je bang voor een tourist trap? Hier een superadresje voor een heerlijk en eerlijk ijsje.
Pal aan het domplein zit ijswinkel Edoardo. Hier kun je lekkere biologisch gemaakte ijsjes krijgen. En het beste van alles is dat de hoorntjes hier elke ochtend versgebakken worden op een ouderwets wafelijzer. Het hele winkeltje ruikt dan ook zalig naar krokante wafeltjes. De rij op de stoep kan misschien een beetje ontmoedigend werken, maar de ijswinkel is tot laat open. Probeer het anders eens ’s avonds als je geen zin hebt om aan te sluiten. Alhoewel, eventjes op je beurt wachten met uitzicht op de Duomo is ook geen straf toch?
Bijzondere smaken
De smaken zijn naar seizoensaanbod dus er is geen aardbeienijs in de winter te koop. Al het ijs wordt van biologische producten gemaakt. Probeer eens het goddelijke pistache-ijs of een bijzondere smaak als ananas met gember of groene thee. Mijn favoriete smaak is mandorle veg, veganisch amandelijs.
En vergeet dus niet als je eenmaal aan de beurt bent een cono (hoorntje) te bestellen in plaats van een copetta (bakje). Voor 3 euro heb je een flink ijsje met twee smaken, al dan niet met slagroom. Lekker!
Edoardo is dagelijks open van 11.00-23.30