Food trucks in Stockholm

Zoals overal in grote steden zijn ook food trucks in Stockholm helemaal hip. Er zijn zo’n 50 food trucks in de stad. Sommige trucks vind je alleen bij festivals, concerten of marktjes (zoals Hornstulls marknad), andere staan dagelijks op een plek in de stad. Op Food trucks in Stockholm, waar de meeste food trucks zijn verzameld, kun je zien waar welke food truck wanneer staat, heel handig!

Als je ergens komt waar meerdere food trucks staan, vind ik het altijd lastig kiezen. Hieronder geef ik je vijf tips.

Bun Bun Truck

Bun Bun Truck heeft slechts één gerecht op de kaart: Vietnamese bánh mì. Dat zijn baguettes gevuld met gemarineerd vlees, kip of tofu, koriander, chilimayo en pickles.

Fred’s Food Truck

Houd je van de Amerikaanse keuken? Fred’s Food Truck wel in ieder geval. Pulled pork, pulled beef, burgers (ook vegetarisch) en steak sandwiches zijn voorbeelden van de gerechten.

Indian Street Food

Ik ben zelf dol op Indiaas eten dus je snapt dat Indian Street Food een van mijn favorieten is. Deze truck behoort tot de beste van Zweden. De bestsellers zijn: grilled chicken tikkas, grilled paneer en deep fried samosas.

Kantarellkungen

Kantarellen, niet zo verrassend, spelen de hoofdrol in de gerechten van Kantarellkungen. Kies hier een klassieker in de Zweedse keuken als toast met kantarellen en västerbottenost (kaas). Of ga voor een stevige hamburger met een topping van kantarellen.

Vegan Soul Train

Veganisten kunnen hun hart ophalen bij Vegan Soul Train. Maar ook als je niet veganist bent, zou je hier eens iets moeten proeven. Taco’s, vegan pulled chicken, skärgårdsrulle (een versie zonder vlees en vis van het traditionele street food gerecht met worst en garnalensalde) en softijs, mmmmm…

Laat een reactie achter

Log In