Frans- Marokkaanse keuken bij Les Ateliers Cuisine

Frans- Marokkaanse keuken bij Les Ateliers Cuisine

Kun je in Marrakech alleen maar tajine eten??

Nee hoor, we kunnen je gerust stellen. Proef bijvoorbeeld ook eens van de Frans- Marokkaanse keuken bij Les Ateliers Cuisine aan de rand van het El Harti Park in Gueliz.
We komen aan op de vroege avond en worden met een glimlach ontvangen. Het hele restaurantje doet sympathiek aan met zijn vrolijke rode tinten en de grote open keuken. Deze is bijna groter dan het restaurantje zelf! Voor het diner kunnen we kiezen uit verschillende formules. Heb je geen zin in een soepje of salade, dan mag je het voorgerecht vervangen door één van de hyper-gezonde smoothies. Alles is trouwens gezond in dit sfeervolle, kleine restaurantje. Glutenvrij brood, vegetarische gerechten, scharrelkippen en biologische linzen sieren de menukaart, die elke twee dagen verandert. Ook kun je veel van deze biologische producten ter plaatse kopen in de winkelschappen die aan de zijmuur hangen.

Na enkele minuten al komen heerlijke geuren ons tegemoet uit de open keuken. Als de maaltijd geserveerd wordt gaat de deur open en komen er klanten binnen voor de biologische winkel. Tijdens de maaltijd zal dit nog een paar keer gebeuren. Een populaire plek dus voor de lokale Fransen die in de buurt wonen en verslingerd zijn aan de biologische producten die hier worden verkocht! Na een heerlijke, gezonde maaltijd staan we nog geen uur later voldaan weer buiten.

Het was rustig toen wij er waren, maar overdag tijdens de lunch puilt het kleine terrasje vaak uit. Wat ook fijn was, is dat we hier al vroeg terecht konden! Met peuter erbij, konden we al om 18u aanschuiven. Terwijl in vele restaurants in Marrakech de keuken pas om 20u opent. Op woensdagmiddag worden er ook kook-klasjes georganiseerd voor kinderen. Een basiskennis Frans is dan wel gewenst.

8 rue oued el makhazine, parc el harti gueliz, www.lesatelierscuisine.com,  telefoon 00212 661 943373, diner-formule va 130 dh pp, open di-vr 08.30-22.00, za 08.00-19.00, zo 10.30-17.00

Laat een reactie achter

Log In