Praag George Prime Burger De beste hamburger in hartje Praag

George Prime Burger: de beste hamburger in hartje Praag

Goed nieuws voor hamburgerliefhebbers (zoals ik): midden in het centrum van Praag zit sinds kort een fantastisch hamburgerrestaurant: George Prime Burger. Het restaurant zit vlak bij het metrostation Můstek dus centraler kan haast niet. En lekkerder ook niet.

Hamburger met een missie

George Prime Burger heeft als missie om niet alleen de puurste maar ook lekkerste hamburger te maken die er bestaat. Als je het mij vraagt, is dat gelukt. De burgers bestaan uit 100% Gold Standard Black Angus en alle sausjes (oké, behalve dan de ketchup en de mosterd) komen uit eigen keuken. Bovendien is het restaurant het zusje van het chique George Prime Steak, een van de beste biefstuksrestaurants van Praag, dus de lat ligt hoog.

12 soorten hamburger

Op het menu staan maar liefst 12 verschillende hamburgers. Mijn favoriet is de California Burger met guacamole en gerookte chipotle aioli. Naast de klassiekers, zoals de cheeseburger en de ‘gewone’ hamburger, staat er ook een tonijnburger op het menu. De burgers worden allemaal gegrild zoals jij ze het liefst eet, medium, medium/well done of well done.

Bij George Prime Burger zijn ze trouwens niet alleen goed in hamburgers maar ook in friet bakken! En ook hier valt weer van alles te kiezen. Mij kun je wakker maken voor de friet van zoete aardappel met yoghurt-kruidendip maar de truffelfriet is ook een absolute aanrader.

Glutenvrij en vegetarisch

Ben je gebonden aan een glutenvrij dieet en baal je van de ‘naked burger’ (zonder broodje) dan kun je hier de hamburger ook op een (lekker!) glutenvrij broodje bestellen. Voor vegetariërs staat de vegetarische ‘“Almost” vegan friendly burger’ op het menu, gemaakt van zoete aardappel en zwarte bonen. En als er iemand in je reisgezelschap geen zin in hamburger heeft, dan is er ook nog keuze uit drie salades.

 

George Prime Burger is een modern, licht restaurant met een industrieel tintje en subtiele verwijzingen naar de Amerikaanse diners uit de jaren vijftig. Het restaurant zit vanaf metrostation Můstek aan het begin van de straat Vodičkova op nummer 32. Het is nog geen minuut lopen. De service is snel, vriendelijk en professioneel. Honden zijn toegestaan, dus kijk niet raar op als er een of twee viervoeters langs je tafel schuiven. Tsjechen zijn gek op honden.

 

George Prime Burger, Nieuwe Stad, Vodičkova 32, elke dag open van 11.00 tot 23.00 uur. Reserveren is, vooral ‘s avonds en in het weekend, geen gek idee: +420 222 946 173

Laat een reactie achter

Log In