Hotel met goed restaurant in Amersfoort? Denk aan Leerhotel het Klooster!
Hotel met goed restaurant in Amersfoort?

Hotel met goed restaurant in Amersfoort? Deze studenten bedienen je op je wenken!

Binnenkort kunnen we hopelijk heel voorzichtig weer een beetje op pad. Hoe heerlijk is het dan om te vertoeven in een hotel met goed restaurant in Amersfoort? Dit keer tip ik je geen plek in mijn zo geliefde binnenstad, maar neem ik je mee naar één van de groene gebieden net daarbuiten.

Amersfoort ligt in een hele groene omgeving. Je maakt heerlijke wandelingen door de Soesterduinen, Den Treek of Birkhoven. Ook hebben we twee oude kloosters waar enorm veel groen omheen ligt. Eén van die kloosters is tegenwoordig een hotel met een goed restaurant in Amersfoort. Hier word je alleen niet bediend door een sterrenchef die de sporen al heeft verdiend, maar sterrenchefs die aan het begin van hun carrière staan.

Studenten aan het roer

Het gebouw is omgedoopt tot Leerhotel Het Klooster. Hier gaan studenten van MBO Amersfoort aan de slag om in de praktijk ervaring op te doen. Onder begeleiding van experts zorgen ze dat je kamer pico bello op orde is, krijg je een warm welkom van de gastheer of gastvrouw en wordt de keuken bezet door studenten die weten hoe ze de mooiste maaltijden op tafel toveren. De bediening ligt uiteraard in de handen van een andere groep kundige studenten.

Gemotiveerd personeel

Er wordt gekookt met lokale seizoensproducten, soms wat geëxperimenteerd. Maar je eet hier altijd goed. Ook met de wijnen en bieren moet worden geoefend, een lekkere wijn kun je dus wel op de kaart verwachten. Studenten proberen je altijd zo goed mogelijk te voorzien van een passende wijn bij het gerecht. Soms is het nog even zoeken, dat is tegelijk ook de charme.

Dit personeel is zo gemotiveerd dat ze de ervaring zo compleet mogelijk willen maken. Je kunt hier overigens ook terecht voor alleen een lunch, borrel, diner of kop koffie. Daarvoor hoef je geen gast in het hotel te zijn, al maakt dat de beleving natuurlijk wel af.

Hotel met goed restaurant in Amersfoort

En dan het gebouw natuurlijk. Het pand is lang niet zo oud als de meeste mensen denken, maar heeft wel een bijzondere geschiedenis. Voor MBO Amersfoort zich hier vestigde, was het in handen van een religieuze orde, de Kruisheren. Deze hebben hier niet eens zo heel lang gezeten, het prachtige gebouw is pas in 1956 opgeleverd.

Ondanks de relatief korte geschiedenis, zeker in vergelijking met veel andere panden in de stad, ademt het een soort magische sfeer. Wil je goed eten en een bijzondere overnachting in Amersfoort? Dan is Leerhotel Het Klooster de perfecte plek. Wil je weten wat je kunt ondernemen tijdens je bezoek? Ik verzamelde de leukste tips voor 2021 in dit blog.

Laat een reactie achter

Log In