Praag mamacoffee koffie recht van de koffieboer

mamacoffee: koffie recht van de koffieboer

Als ‘beroepslocal’ ben ik altijd op zoek naar nieuwe adresjes. Soms vergeet ik daardoor nog wel eens om bij mijn oude favorieten langs te gaan, zoals mamacoffee. Gelukkig belandde ik daar per toeval een paar weken geleden weer. Mamacoffee was lange tijd mijn vaste stek en ik wist meteen weer waarom. De sfeer is hier zó relaxed, het personeel zó aardig, de koffie zó lekker… en als dan ook de zon nog eens door het raam naar binnen komt, wil je gewoon nergens anders zijn.

Fairtrade koffie

Mamacoffee was een van de eerste onafhankelijke kavárna’s in Praag. Het is opgericht door een paar koffieliefhebbers die besloten dat ze hun fairtrade koffie niet alleen zelf wilden branden, maar ook zelf op de plantages wilden inkopen. Ze waren in Praag de absolute trendsetters: hip, maar geen hipsters. Eerlijke koffie zonder flauwekul. Wat mij betreft is het daarom een pareltje in de Praagse coffeescene die, zoals in veel steden, booming is.

Intiem

Kabbelende gesprekjes op gedempte toon en maar een stuk of vier tafeltjes; dat typeert de sfeer bij mamacoffee op Náměstí Jiřího z Poděbrad. Hier kom je echt tot rust. Niet in de laatste plaats omdat het café geen wifi heeft. Hier komen de locals om echt even te genieten van hun bakje troost en de omgeving. In de zomer is het er wat levendiger en staan er meestal nog een paar luie strandstoelen buiten. Het is er dan vooral op marktdagen extra gezellig. Op warme zomerdagen kun je er ook terecht voor heerlijke huisgemaakte lavendellimonade en andere limonadesmaken. De cake en koek in de kleine vitrine zijn trouwens ook een aanrader. Alles komt uit de eigen bakkerij van mamacoffee.

Koffie voor thuis

Mamacoffee is een begrip onder de locals. Inmiddels zitten er dan ook al vier zaakjes verspreid over Praag. Mensen drinken er niet alleen koffie, maar kopen er ook hun favoriete bonen voor thuis. Mamacoffee heeft een verleidelijk assortiment met koffie, thee, chocolademelk, emaillen mamacoffee-mokken en de vrolijke Keep Cup-bekers.

 

Kom je niet in de buurt van dit kleine café vlak bij de televisietoren, maar loop je wel via een van de time to momo routes? Met de route Nieuwe Stad kom je langs het grote mamacoffee café waar je ook uitgebreid kunt ontbijten of lunchen. Dit café heeft een andere vibe en is echt een dynamisch stadscafé, maar de koffie is er natuurlijk even lekker.

 

 

 

 

Laat een reactie achter

Log In