Rome- Gastronomie langs het spoor

Gastronomie langs het spoor

Sinds vorige maand heeft Rome er een gastronomische attractie bij: de Mercato Centrale achter station Termini.

Je komt op deze overdekte markt door langs spoor 25 te lopen of buitenom, via de straatingang aan de Via Giolitti. Let op: vanaf het hoofdplein voor het station leg je ongemerkt zo’n 700 meter af.

De ruimte is niet enorm, al creëren de gewelven van lichtbruine bakstenen een groots effect. In het midden bevindt zich een langgerekte bar, die omcirkeld wordt door de marktkramen. Deze worden aangeduid met dubbele letters: Hh voor hamburger, Pp voor pizza, Ff voor formaggio. Hier prijzen de verkopers hun waar aan, zoals pittige truffels, regionale kazen, verse artisjokken, gefrituurde lekkernijen en elegante gebakjes.

Tussen de kramen en de centrale bar in staan tafels en stoelen, waaraan je je eten kunt nuttigen. Ook al is de restauratie gloednieuw, aan klanten heeft het geen tekort. In het weekend is het zo goed als onmogelijk een plekje te vinden. Daarom is het slim om vóór Italiaanse etenstijd aan te komen, tot een uur of acht ’s avonds. Of je kiest een doordeweekse dag uit, dan ben je verzekerd van een zitplaats zonder uit te hoeven wijken naar de Chinees op de hoek.

Mercato Centrale
Via Giolitti 36
Iedere dag geopend van 7.00-0.00 uur

Laat een reactie achter

Log In