Nederlandse Kaaskoppen

Wanneer je in Portugal bent en verlangt naar kaas, dan is Queijaria Cheese Shop & Bar dé plek voor jou.

Ikzelf kom uit Gouda en ik durf mezelf dan ook wel een echte Goudse Kaaskop te noemen. Kaas is één van de dingen die ik onwijs mis uit Nederland en ik word dan ook erg blij wanneer er een pakketje uit Nederland arriveert met een stuk Goudse kaas. Gelukkig zijn de Portugezen ook gek op kaas en vind je hier verschillende soorten kazen. Het verschil is dat wij in Nederland voornamelijk kaas eten die gemaakt is van koeienmelk en hier zijn de meeste kazen gemaakt van schapen- en geitenmelk. Dit zorgt er voor dat de smaak van de kazen anders is.

Het leuke van Queijaria Cheese Shop & Bar is dat ze er kazen van over de hele wereld hebben, dus ook als je geen afstand kunt doen van de Goudse kaas zit je hier goed. Naast een winkel waar je kazen kunt kopen, of spullen die met kaas te maken hebben zoals kaasmessen, kaasfondue of bijvoorbeeld boeken over kaas, is het ook een bar. Op het eerste gezicht ziet het er uit als alleen winkeltje, maar als je naar binnen loopt zie je dat het groter is dan je in eerste instantie dacht. Achter de winkel bevindt zich een ruimte waar je kunt zitten, je kunt een kaasplankje bestellen met daarnaast een glas wijn of een biertje.

Het personeel is erg aardig. De eigenaar vertelt je graag meer over de kazen, daarnaast laat hij je met trots zijn winkel zien.

Laat een reactie achter

Log In