Op culinaire wereldreis bij NOVO New Dining

What’s in a name. Met hun maandelijks wisselende menukaart doet NOVO haar naam eer aan. Gerechten met smaken en invloeden van over de hele wereld, dat is NOVO New Dining. En die gerechten smaken ongelofelijk goed. Eigenaren Jareau van den Heuvel en Rodny Welters weten precies hoe ze je mee moeten nemen op culinaire wereldreis.

Op culinaire wereldreis

Besluit je een avondje op culinaire wereldreis te gaan, dan kun je kiezen uit twee soorten menu’s; het Novo Tasting Menu en het New Dining Menu. Het Novo Tasting Menu is een maandelijks wisselend menu waarbij je zelf kunt kiezen uit een van de vier voor-, hoofd- en nagerechten. Hoewel alles op de kaart is om je vinger bij af te likken, zijn de desserts wel echt watertandend lekker. Het New Dining Menu wisselt zelfs wekelijks en bestaat uit vijf-gangen. Kies je voor het laatste menu dan is het een grote verrassing wat je krijgt voorgeschoteld.

Smaaksensatie op je bord

De basis van de gerechten is gebaseerd op de klassieke Franse keuken. Met de jarenlange ervaring van Jareau en Rodny weten ze aan ieder gerecht een verrassende, wereldse twist te geven. Een grote smaaksensatie op je bord dus! En alsof dat niet al een beleving op zich is, komen ze ook nog persoonlijk bij iedere gang uitleg geven over het gerecht. Want volgens de twee heren mag een avondje uiteten best educatief zijn. 

Lunchen

Op zaterdag en zondag kun je ook bij NOVO aanschuiven voor een lunch. Let wel even op dat dit enkel op reservering is.

Tip!

Sowieso is het goed om vooraf je tafeltje te reserveren, omdat de kans groot is dat ze volgeboekt zijn. Het restaurant is namelijk niet alleen bij mij, maar ook bij vele anderen geliefd. Wil je heel zeker zijn van een plekje? Reserveer dan minimaal een maand (ja, echt!) vooruit. Hoe eerder, hoe beter.

 

Smakelijk!

 

Laat een reactie achter

Log In