Oud vissersdorp in Brooklyn

Red Hook (Rode Hoek)

Een beetje uit de route, maar des te meer Brooklyn! De wijk Red Hook stamt origineel van de naam Rode Hoek en was tot voor kort een ruige,
‘hard-drinking’ gemeenschap van vissers en andere zeemannen die het hun thuishaven noemde. De wijk is snel aan het gentrificeren, maar er is nog altijd (sinds 1890) Sunny’s Bar (alleen contant), waar het decor eigenlijk niet veranderd is, de koffiemokken van de vaste klanten aan de bar hangen en nog vaak live muziek te vinden is – vaak blues, country of andere ‘wasbord-muziek’.

Brooklyn Crab

Om de hoek bevind zich een restaurant annex bar annex clubhuis annex jeugdhonk dat zich Brooklyn Crab noemt. Brooklyn Crab heeft op de begane grond een bar, tafeltennis en andere spellen, en de 1e & 2e verdieping bevinden zich een bar en restaurant. Het restaurant heeft een typische sfeer die Red Hook eigenlijk uitstraalt: geen gedoe, betaalbaar bier, en emmers met zeevoedsel. En de parels uit de zee hebben ze: King Crab, Calamari, mosselen, hele krabben, oesters, geserveerd in emmers op een bed van friet en de verplichte coleslaw (verbasterd van het Nederlandse Koolsla). Brooklyn Crab laat zien wat Red Hook eigenlijk nog steeds is: Een no nonsense vissersdorp in een wereldstad.

Laat een reactie achter

Log In