Pintxos eten in San Sebastián: ga op tour met local Emmie
Kom je binnenkort naar San Sebastián? Dan kom je mij misschien wel tegen in de stad. Of beter nog, wie weet ga je wel met mij op pintxostour! Al vanaf het…
Dit restaurant is op zichzelf al een bezoek aan Kopenhagen waard
Bij kopenhagen denk je wellicht niet direct aan een culinaire bestemming. Toch is deze fijne stad een droom voor echte gastronomie liefhebbers. Denk bijvoorbeeld aan het tot meerdere malen ‘beste restaurant…
Deze hotels en restaurants alleen al zijn een trip waard
Er zijn zo van die restaurants en hotels die al voldoende reden geven om naar een bestemming te vertrekken. San Sebastián, met de meeste Michelinsterren per capita in de wereld, en…
Eten en drinken in Bilbao en San Sebastián: 3 nieuwe plekjes
San Sebastián wordt steeds populairder onder buitenlandse bezoekers en daarmee breidt ook het aanbod in de horeca zich uit. Er is nu meer fusie met de internationale keuken, meer gezond en…
Meatpack, de hub van het moment
De Slachthuiswijk in Antwerpen-Noord is een hotspot rijker, en wat voor een. In een oude, gigantische (wel 5000 vierkante meter) fabrieksloods opende een tijdje geleden MEATPACK, een plek waar alles in…
15x dineren met Michelin sterren
photo: Hannah Grant Ben jij gek op fine-dining? In Kopenhagen zijn er dit jaar in het totaal 18 Michelin sterren uitgedeeld aan 15 verschillende restaurants. Dat is niet mis dacht ik…
Valencia Winter Day
De stad Valencia verveelt nooit. Toch is het erg leuk om ook eens buiten de stad te gaan kijken. Met de Valencia Winter Day excursies is dit simpel en leuk. Er…
Gastronomie langs het spoor
Sinds vorige maand heeft Rome er een gastronomische attractie bij: de Mercato Centrale achter station Termini. Je komt op deze overdekte markt door langs spoor 25 te lopen of buitenom, via…
September in de Campi Flegrei
In September is het weer zo ver, dan begint Malazè. Een cultureel en gastronomisch festival in de Campi Flegrei waaraan ook de locals graag deelnemen en waar ook ik elk jaar…