Pasta Bar in Napels
Lekker pasta eten in Napels is iets wat je natuurlijk niet mag missen bij je bezoek aan Napels. Tegenwoordig kun je aanschuiven bij de eerst pasta bar van de stad: Sea…
Rugantino: op en top Italiaans
Italiaanse restaurants scoren altijd goed. Wie is er niet verzot op pasta’s, pizza’s en tiramisu? Maar een goed, betrouwbaar adresje vinden is niet altijd even makkelijk. Rugantino is zo’n monument van…
Pasta lovers opgelet! Beste pasta in Kopenhagen.
Ik ben gek op pasta! En bij Fabro heb ik toch wel de beste pasta in tijden gegeten! Ze hebben een simpel concept; 5 verschillende pasta opties, allemaal voor een heel fijn bedrag,…
Eet en drink! Trattoria in Napels Mangia e Bevi
Mangia e Bevi! Dat is de naam van deze druk bezochte trattoria waar je naartoe gaat voor een warme lunch. Het ligt helemaal buiten de normale toeristentroom om. Eet en drink!…
Eten als een local!
Bepalend voor een cultuur zijn de gebruiken rondom de maaltijden. Hoe zit dat eigenlijk in Napels? Nou, ik kan alvast verklappen dat de anarchie die heerst op vele vlakken in Napels,…
Pasta alla carbonara
Als ik één typisch Romeins gerecht zou moeten noemen, dan is dat wel de pasta alla carbonara. Deze voedzame maaltijd kun je in vrijwel elk restaurant in Rome eten en vindt…
Eten en wijn proeven in Napels
In Napels is het onmogelijk om niét lekker te eten. De Napolitaanse keuken staat bol van tradities en vormt een belangrijk deel van de cultuur. In de omgeving van Napels zijn…
Eten met de keizerlijke lijfwacht?
Toen ik nog in Via Palestro woonde, at ik minstens één keer per week in restaurant Taverna Pretoriana. Liep ik langs het terras, dan ontving ik geheid een knipoog of een…
Strak hotel vlakbij het centrum
Tussen de woonwijk Testaccio en de bruisende buurt Trastevere in ligt ‘World Hotel Ripa Roma’. Dit viersterrenhotel beschikt onder andere over een restaurant, een sportruimte en bijna tweehonderd kamers. Het hotel…