Street food blijft populair, ook in Kopenhagen. Papirøen heeft helaas ruimte moeten maken voor andere stadsuitbreiding. Maar dezelfde organisatie is terug, bigger and better, met de nieuwe naam Reffen. Je vindt…
Op vakantie is het altijd leuk om de lokale keuken uit te proberen. Zo moet je bij een citytrip naar Boedapest ook zeker de Hongaarse specialiteiten proeven! Sommige traditionele gerechten kun…
Op dit moment is het wereldwijd een trend om een gezonde en duurzame levensstijl aan te houden, maar in Berlijn loopt men hier al een tijdje op voor. Met name aan…
Voor wie zin heeft om tijdens de lunch of op een avond even in andere sferen te vertoeven, is wegdromen in Epiphany’s kitchen in Gent een absolute must. De dromerige setting…
De kerstdagen zijn alweer voorbij. Ongetwijfeld zit iedereen nog vol van al het lekkers! Maar goed dat er genoeg healthy hotspots in Boedapest zijn om alvast de nieuwjaarsvoornemens vóór te zijn,…
Groen het nieuwe jaar in. Letterlijk en figuurlijk. Misschien heb je goede voornemens als duurzamer, gezonder of meer plantaardig leven. Of wil je gewoon wat balansen na de feestdagen. Of misschien…
Napels, stad van koffie, pizza, frituur en gebakjes. Misschien dus lastig om healthy hotspots te vinden, maar ze zijn er wel! Hier volgen mijn 4 favoriete adresjes: Waterhuisjes Handig om te…
Met de hoogste levensverwachting ter wereld, dankzij hun gezonde dieet, kan je gerust stellen dat Japans eten gezond is. Er wordt veel vis, zeewier en rijst gegeten en dat doet een…
San Sebastián is een culinair mekka, maar de traditionele Baskische eetcultuur richt zich sterk op vis en vlees. Van uitstekende kwaliteit zelfs, maar wat als je vegetarisch of vegan eet? Kun…