Berlijn Zeit für Brot

Zeit für Brot: meer dan kaneelbroodjes

Dit keer op de blog een adresje dat ook in de gids terug te vinden is. Af en toe verdient een adres uit de gids gewoon even wat extra aandacht en dat geldt nu dus voor Zeit für Brot.

Kaneelbroodjes dus

Ik kom er zelf regelmatig, vooral om een van hun fijne broden te kopen, een zak einfaches of een selectie kaneelbroodjes als er iemand op de koffie komt. Daar staan ze dus ook om bekend, die kaneelbroodjes (ofwel Zimtschnecken). Een vitrine vol hebben ze, in allerlei varianten: (witte) chocola, met pecannoten of appel. Is een variant op, dan hoef je meestal niet lang te wachten tot er een dampende nieuwe schaal binnen wordt gebracht. Vanuit de bakkerij, waar de bakkers de hele dag door staan te mengen, kneden en bakken. Door een groot raam achter in de zaak kun je meegenieten met alle bedrijvigheid.

En meer

Behalve die welbekende broodjes -waar iedereen voor in de rij staat-, hebben ze dus echt nog meer lekkers. Op een krijtbord links aan de muur staan bijvoorbeeld de ontbijtjes geschreven. Let daar bij op! De porties zijn echt heel erg groot en 1 ontbijt deel je makkelijk met z’n twee. Is de kans ook groter dat je nog ruimte hebt voor, daar is ie weer, een kaneelbroodje. Of een hartige muffin, of een stuk carrot cake, of een bircher muesli. Echt, alles is hier even smakelijk. Staar je dus niet blind op de ene best seller.

Zeit für Brot
open ma-vr 7.30-20.00, za 8.00-20.00, zo 8.00-18.00

Zeit für Brot komt voor in de Mitte wandeling en de Verborgen hofjes van Berlijn wandeling.

Laat een reactie achter

Log In