5x cocktails in Wenen

Bij cocktails denk je al snel aan zon, zee en strand. Maar niets is zo leuk als in de winter, als het lekker koud is, naar een cocktailbar te trekken en je weer even in zomerse sferen te wanen. Een cocktail of een mocktail aan de bar voor je gaat eten? Of een afterdinner cocktail die niet te zwaar en niet te zoet is en je eten wat doet zakken? Gelukkig zijn er genoeg cocktailbars in Wenen waar bartenders cocktails met liefde mixen en drankjes omtoveren in een spannende creatie. In deze 5 cocktailbars drink je de heerlijkste cocktails.

Luster

De trekpleister van deze nieuwe hotspot is de indrukwekkende luster die eruit ziet als een heel groot flessenrek dat in de lucht zweeft. Dit in combinatie met bakstenen muren, veel metaal en glas en je hebt een bar die iets weg heeft van een hippe New Yorkse cocktailbar. Je kan hier een Thaise massage krijgen, maar dan in een iets andere vorm: een heerlijke cocktail die bestaat uit gin, vanille, citroengas en honing-chilisiroop. Naast een zeer uitgebreide cocktailkaart, hebben ze hier ook lekkere snacks, geïnspireerd op snacks in een Amerikaanse bar: hotdogs, taco’s, sandwiches …

Windmühlgasse, 1060 Wenen

The Sign Lounge

Deze cocktailbar in het 9de district verwent zijn gasten met prachtige creaties die bijna te mooi zijn om op te drinken. Zowel de ingrediënten als de manier waarop de cocktails worden geserveerd (in een papfles, een visbokaal, een koksnoot …) zijn superorigineel. Niet voor niets werd deze bar twee keer op rij uitgeroepen tot beste bar in Oostenrijk en kreeg de eigenaar Kan Zuo in 2015 de prijs voor barman van het jaar. Leuk weetje: vissen zijn hier een terugkerend thema. Dit is het sterrenbeeld van de eigenaar en alom aanwezig in deze cocktailbar.

Liechtensteinstraße 104-106, 1090 Wenen

Barfly’s Club

Van zodra je de elegante trappen naar beneden neemt in het Hotel Fürst Metternich, bevind je je terug in de tijd. Deze iets meer klassieke cocktailbar is één van de eerste cocktailbars in Wenen en is sindsdien bijna niets veranderd. Op het menu staan 500 cocktails (van klassiekers tot meer originele creaties), 100 whisky’s en honderden rumvariëteiten. Daarnaast hebben ze nog een ruime selectie aan sigaren. Je bent hier nooit alleen. Hemingway, Fidel Castro, Marilyn Monroe kijken vanop de muur naar hoe je geniet van je cocktail.

Esterhazygasse 33, 1060 Wenen

Krypt

In het 9de district, achter de bekende Votivkerk en het Sigmund Freud museum ligt de cocktailbar Krypt. Deze plek ligt goed verborgen, vanbuiten merk je niet dat hier achter de grote grijze deuren, in de kelder een hippe cocktailbar verstopt zit. In de jaren 50 en 60 was deze plek een semilegale jazzclub. Hoge bakstenen muren, fonkelende lampen die aan het plafond bengelen, een marmeren vloer en veel mystiek zorgen voor een warme sfeer. Zet je met een heerlijke cocktail in één van de vele kleine hoekjes in deze gezellige kelder.

Wasagasse 17, 1090 Wenen

Miranda Bar

In deze kleurrijke kleine cocktailbar waan je je even in het Miami van de jaren 80. Het pastelkleurige interieur zorgt instant voor een goed humeur. Alles speelt zich hier af rond de grote groene granieten toog waar de barmannen originele cocktails shaken met seizoensgebonden ingrediënten, vers geperste sappen en zelfgemaakte siropen. De kaart is beperkt en wisselt regelmatig. Een leuk weetje: in 2017 won bartender Falco Torini de prijs van nieuwkomer van het jaar op de ‘Mixology Bar Awards’.

Esterhazygasse 12, 1060 Wenen

 

Foto Luster

 

 

Laat een reactie achter

Log In