6x typisch Spaanse tapasbarretjes in Valencia

Wat zijn nou echt leuke typisch Spaanse tapasbarretjes in Valencia? Deze vraag krijg ik bijna dagelijks als ik mensen door Valencia rondleid. In Valencia openen steeds meer moderne, hippe of trendy restaurants hun deuren met uiteenlopende internationale keukens. Het is dus een klein beetje zoeken naar die authentieke traditionele Spaanse tapasbarretjes.

6x typisch Spaanse tapasbarretjes in Valencia

• Tanto Monta, calle poeta artola 19 ligt net iets buiten het oude centrum richting de universiteit. Hier komen veel studenten, de tapas zijn groot en de prijs is er laag. Er is veel keuze uit verschillende montaditos (broodjes) die al uitgestald liggen in de vitrine.
• De Andalusische Taberna El Albero, calle ciscar 12 is een typisch Zuid-Spaans tapas-café. De wijk Canovas is tegen de avond erg gezellig en hier zijn regelmatig vriendengroepen of families voor de borrel, een goed gesprek en een aantal tapashapjes, zoals: een bordje ham, pulpo (inktvis) of de calamares (inktvisringen).
• Tegenover de hoofdingang van de Mercado Central, plaza mercado 34 vind je Boatella. De gebakken visjes en garnalen zijn vers van de markt en de Patatas Bravas (gebakken aardappeltjes met knoflooksaus) zijn er heerlijk gebakken.
• La Pilareta, calle moro zeit 13 staat bekend om de mosselen, waarvan je de schaal onder de bar in kratten gooit. Probeer ook de ensaladilla rusa (een aardappelsalade met tonijn) en de tortilla de patata (aardappelomelet). De lokale bevolking hangt hier graag wat aan de bar met een wijntje van het vat.
• Taberna Jamon Jamon, calle bolsería 36 serveert moderne tapas. Hier eet je micuit de foie (ganzenleverpaté met vijgenjam), morcilla de burjos (bloedworst met rijst) en een heerlijke entrecote, die je ook mag delen.
• Casa Montaña, calle josé benlliure 69 is een wijnbodega. Ze serveren er heerlijke wijn en tapas. Probeer de brandada de bacalao (een zachte vismousse), de habas (tuinbonen) met hamblokjes en pimiento del piquillo relleno (gevulde kleine paprika).

Binnenkort naar Valencia? Kijk dan ook eens naar de mooiste terrassen in Valencia of leuk en betaalbaar overnachten in de stad.