Dumpling, ofwel ‘Pierogi’ in het pools, is wellicht het meest herkenbare en gekozen gerecht voor de toerist in Polen. Het vult, ligt laag in prijs en kan gekookt of gebakken worden met tientallen verschillende vullingen. Het ultieme moment om geïntroduceerd te worden tot de Pierogi, is op het Dumpling Festival op 18 November.
De dumplings worden in Polen geassocieerd met de Poolse keuken. Als toerist ontkom je er dan ook niet aan, in elk Pools restaurant staat de Pierogi voorin het menu. Hierbij is het niet alleen gewild voedsel voor de toerist, ook bij de het poolse gezin zelf staat het vaak op de menu. Denk hierbij aan dumplings gevuld met zuurkool, vlees, kaas en fruit, het kan zo gek niet worden.
Wellicht sluipt de gedachte nu binnen dat je al wel eens in een ander land dumplings kan hebben gegeten. Dat klopt! In Polen wordt het gezien als deel van de keuken, maar ook in veel andere Oost-Europese landen en Aziatische landen kan je genieten van verschillende soorten dumplings.
Het dumpling evenement is het moment om geïntroduceerd te worden tot de dumplings. Op 18 november kan je het evenement bijwonen voor een minimale prijs van zł5 (iets meer dan een euro). De locatie mag ook genoemd worden aangezien het een kans bied het Paleis van Cultuur & Wetenschap van binnen te zien!
Tijdens het evenement kan je kiezen tussen Poolse, Japanse, Spaanse, Tibetaanse, Chinese, Russische an andere soorten Dumplings. Bijzonder is het, want tijdens deze dag proef je hoe elk wereld deel zijn eigen dumpling ontwikkelt heeft, welk ander gerecht kan dit zeggen?
Datum: Zaterdag, 18 november van 12:00-17:00
Locatie: Paleis van Kultuur & Wetenschap
Tickets: zł 5