Hasselt Ga je mee de vegetarische toer op?

Ga je mee de vegetarische toer op?

Hou jij ook zo van veggie en vegan? Dan moet je vast en zeker eens langs deze drie Hasseltse huizen gaan.
Een gezonde lunch, healthy food bij de kruidenier of natuurlijke cosmetica? Je vindt het hier!
Ga je mee de vegetarische toer op?

Restaurant De Levensboom.

Restaurant De Levensboom is reeds decennialang een waar begrip in Hasselt. De eerste uitbater Rik Venken gaf enkele jaren geleden de fakkel door aan een nieuw, enthousiast keukenteam. Hier toveren ze met lokale, biologische en seizoensgebonden ingrediënten de verrukkelijkste vegetarische bereidingen op je bord. Op het dagmenu staat een huisgemaakte burger vergezeld van 7 verschillende soorten groenten; een uitzinnig smaak- en kleurenpalet. Vleesvervangers als tofu, seitan, bonen en peulen aangevuld met pitten, zaden en zeewier maken de gerechten op de kaart verrassend en puur.
Het interieur van de zaak is landelijk en sfeervol. Het is de ideale plek voor een gezellige en gezonde lunch of een bijzonder avondje uit met vrienden.
Zelfs de grootste vleeseter hoor je niet klagen.

Origin’O.

Op de groene boulevard van Hasselt ga je ‘bewust’ shoppen bij Origin’O.
Het motto van deze Belgische, biologische supermarkten is ‘Genieten van nature’.
Het ruime aanbod bevat biologische en ecologische producten en veel vegetarische en verantwoorde voeding.
Bij Origin’O kan je eveneens even binnenstappen voor het genot van een granenkoffie of een zuiverend tasje thee.
Je kan er lunchen of een broodje meenemen voor onderweg.
Zo’n gezond broodje is een echte aanrader voor tijdens je wandeling door de stad.
Het personeel inspireert je graag met een heleboel leuke tips en recepten voor thuis.

All about Eve.

New kid in town All about Eve wordt gerund door Evelien Indeherberge, haar partner Guiseppe en chef Bhumi.
Samen maken ze van deze conceptstore een hartelijke plek waar je kwalitatieve, natuurlijke en vaak veganistische cosmetica koopt.
Op de bovenverdieping van de winkel geniet je van een hartverwarmend kopje thee of je smult er van wereldse en vegan gerechten in de foodbar van de Indische Bhumi.
Op de kaart staan broodjes met namen als Happy Hummus en Tiny Tempeh, vegan pannenkoeken en smoothie.
Je kan er ontbijten of lunchen met verrassende bowls. De Hindu Bowl is om duimen en vingers af te likken.
Het interieur is licht en sereen.
… En stilletjes wegdromen is toegelaten.

Hasselt Veranderstad.

Wil je nog meer lokale en duurzame initiatieven in en om de Hasseltse binnenstad ontdekken?
Print het plannetje van Hasselt Veranderstad af. Je vindt de kaart op de website van de stad Hasselt.
Het maakt je citytrip duurzaam en compleet.

Foto: All about Eve.

Laat een reactie achter

Log In