Lunch of diner in het museum Palais de Tokyo
Na een renovatie van een aantal maanden is recentelijk in het museum Palais de Tokyo het nieuwe restaurant Les Grands Verres geopend. Gecreëerd in samenwerking met de makers van o.a. Le Mary Celeste en Candelaria, twee van de meest populaire hotspots in de Marais, lijkt Les Grands Verres op papier al een succes en mijn verwachtingen waren hoog gespannen. Gelegen in het Palais de Tokyo in het chique zestiende arrondissement en vlakbij grote trekpleisters zoals de Eiffeltoren, het Musée d’Art Modern en Palais Galliera is de locatie in ieder geval perfect. Het publiek wat hier komt is een mix van chique Parijzenaren uit de buurt en hippe, internationale bezoekers van het museum. Het interieur van het restaurant is net zo trendy als het museum zelf: vanaf het hoge plafond verlichtten tientallen hangende gloeilampen de grote ruimte die plek heeft voor wel 170 gasten. Gegeten wordt er aan moderne houten stoelen en tafels en na 19u worden er vanaf de bar ook cocktails geserveerd. De cocktails zijn experimenteel en culinair, maar dit is geen verassing als je weleens bij Le Mary Celeste of Candelaria bent geweest. De menukaart wordt met regelmaat aangepast aan het seizoen en de beschikbaarheid van lokale producten. De gerechten zijn dan ook wisselend, maar hebben wel een ding gemeen: ze smaken altijd heerlijk! De prijzen voor een hoofdgerecht variëren van ongeveer 14 euro voor een plat du jour (Indiaanse curry met eend) tot 31 euro voor een truffelrisotto. Al met al is Les Grands Verres een perfecte plek voor een lunch of diner, al raad ik je wel aan van tevoren te reserveren. Insidertip: er is een tafel achterin het restaurant waar je een perfect uitzicht hebt op de Eiffeltoren en dat is zeker in de avond, als de Eiffeltoren elk heel uur verlicht wordt, een aanrader.
Copyright: Les Grands Verres. Fotograaf: Damien Lafargue