Oud en nieuw in Kopenhagen

Benieuwd hoe het is om oud en nieuw in Kopenhagen te vieren? Hierbij een overzicht van Deense tradities en de leukste feestjes tijdens de jaarwisseling.

Diner en de Queen’s speech

Veel Denen luiden het nieuwe jaar in met een chic diner met vrienden – vaak in black tie, gecombineerd met gekke hoeden of slabbetjes en natuurlijk met champagne en snaps. Ze komen rond 17.30 uur bij elkaar, want om 18.00 uur houdt de Deense koningin live haar nieuwjaarsspeech op tv. Een traditie sinds 1941 (toen nog via de radio). De speech kijk je met een glas champagne in de hand, gevolgd door een uitgebreid diner met meerdere gangen, quizjes en veel gezelligheid.

Dresscode

Denen houden van uitpakken met oud en nieuw: black tie en chique glitterjurken of jumpsuits zijn de norm. Toch wordt het geheel vaak luchtig gehouden met een feesthoedje – hoe gekker, hoe beter. Wil je meedoen? In de meeste supermarkten in Kopenhagen vind je volop nieuwjaarsspullen.

Springend het nieuwe jaar in

Een typisch Deense traditie: precies om middernacht springen Denen letterlijk het nieuwe jaar in. Vlak voor twaalven klimmen ze op een stoel, tafel of bank, en precies om 00.00 uur springen ze eraf – het symbool voor een frisse start.

Kransekage

Geen oliebollen, maar kransekage: een toren van koekringen gemaakt van amandelspijs of marsepein. Deze feestelijke lekkernij mag bij geen enkel Deens nieuwjaarsfeest ontbreken.

Wat kun je doen met oud en nieuw in Kopenhagen?

Uit eten

Veel restaurants zijn met oud en nieuw gesloten, behalve die van Cofoco (Copenhagen Food Collective). Zij serveren vaak een speciaal nieuwjaarsmenu inclusief champagne. Aanraders zijn Llama, Delphine, Spuntino en Høst. Ook Gorilla en Pate Pate in het Meatpacking District organiseren elk jaar een bijzonder oudjaarsdiner. Rondom Nyhavnen in hotelrestaurants kun je meestal ook terecht.

Dansen

Voor cocktails en dansen ga je naar Dandy, een roze club met een extravagant interieur midden in het centrum. In het Meatpacking District kun je terecht bij NOHO, waar je eerst dineert en daarna onder de discobal de dansvloer opgaat. Bij Jolene Bar draait de dj tot in de vroege uurtjes, en bij Søpavillonen kun je eten, feesten én genieten van een prachtig uitzicht op het water en vuurwerk. Liefhebbers van techno vieren oud en nieuw bij Culture Box, waar vaak internationale dj’s draaien.

Vuurwerk kijken

• Rådhuspladsen – het stadhuisplein van Kopenhagen, vergelijkbaar met de Dam in Amsterdam.
• The Copenhagen Lakes – de meren tussen de binnenstad en Vesterbro, Nørrebro en Østerbro, met vanaf de bruggen prachtig uitzicht op het vuurwerk. Vooral de Dronning Louises Bro is populair.
• Nørrebrogade – een levendige straat waar mensen samenkomen om champagne te drinken en te proosten op straat.
• Blågårds Plads – gezellig plein tussen Nørrebro en Vesterbro.
• Sønder Boulevard – brede, sfeervolle straat met groenstrook in Vesterbro, op loopafstand van Meatpacking.

Foto: Ian Schneider