Streetfood in Maastricht

Hoewel we er in Maastricht dol op zijn om uitgebreid te tafelen en daar het liefst ook alle tijd voor nemen, is het voor de afwisseling ook weleens lekker om voor een ‘hapje op de hand’  te gaan. Omdat het soms net even sneller gaat, omdat je het lekker in de buitenlucht kunt nuttigen of gewoon omdat je deze favoriete plekken met streetfood in Maastricht niet wil missen tijdens je bezoek aan de stad.

Koek erbij

Het is een van de laatste nieuwkomers in de stad, maar dat hun koeken erg goed zijn, dat gaat al als een lopend vuurtje door de stad. Bij ’t Keukske in de Nieuwstraat vind je sinds kort overheerlijke, versgebakken Maastrichtse koeken. Je kunt ze meenemen in een doosje, maar ook gelijk opeten. Leuk om te weten: voor de koeken wordt bijna uitsluitend gebruik gemaakt van de beste ingrediënten afkomstig uit het Limburgse Heuvelland. Je kunt kiezen uit vier smaken en een wisselende seizoenskoek.

Frietje met

Als er iets niet snel zal verdwijnen, is het wel een frietje (patatje) op de vuist. Dat blijft toch zó lekker. Een van bekendste frietzaken in Maastricht is Friture Reitz, te herkennen aan de vaak lange wachtrij op de Markt. Nog steeds een dikke ‘go’ als het gaat om een goede puntzak frites met mayo. Inmiddels heeft deze frietspecialist er wel enigszins concurrentie bijgekregen. Al gaat het dan om de meer ‘chiques’ frites met speciale sauzen en topics. Zo omschrijven ze het bij Friet Elite zelf. Wat dacht je bijvoorbeeld van friet met tomatenmayonaise, Parmezaanse kaas, guacamole, gepofte kappertjes en harissa.

Mmmarokaans broodje

Ze zijn groot, echt heel groot. Maar ook écht heel lekker en de keuze waarmee je de Marokkaanse broden bij Le Souk in de Maastrichter Heidenstraat kunt vullen is reuze (en dus best lastig). Zo kun je kiezen voor een vulling met bijvoorbeeld gekruide köfte, worstjes, humus of roomkaas. Naast broodjes vind je bij deze Marokkaanse traiteur nog veel meer lekkers, zoals heel veel verschillende soorten olijven, dadels en geitenkaas.  

Koffie in ENCI groeve

Voor de enige echte coffeetruck van Maastricht moet je de stad uit. Dat brengt je dan meteen wel naar een van de meest bijzondere natuurgebieden van het zuiden. Hier wandel je over het terrein van de voormalige ENCI industrie. Rijd de stad uit richting ENCI fabriek, parkeer je fiets of auto bij Chalet d’n Observant en je komt de rode mobiele Surplace koffiebar vanzelf tegen. Een goed begin (of einde) van je wandeling naar het bijzondere uitkijkpunt over de groeve.

Focaccia in Wyck

Officieel is het Toscanella in de Rechtstraat in stadsdeel Wyck, hier thuis en op kantoor hebben we het meestal over een ‘focaccia van Marco’. De pizza’s van dit traditionele Italiaanse restaurant staan inmiddels al bekend als een van de beste in de stad, de focaccia’s voor op de hand die je er ’s middags krijgt, doen er beslist niet voor onder. Je kunt je met een gerust hart laten verrassen door het te laten beleggen met een van de lekkere Italiaanse hammen of kazen uit de vitrine, maar de ‘classico’ is al een aanrader.

Headerfoto: Friet Elite

Staat een stedentrip naar Maastricht al op de planning, maar ben je nog op zoek naar een tof hotel voor tijdens je verblijf? Neem dan vooral een kijkje tussen onze verzameling van favoriete hotels in Maastricht.