Whiskey proeven in Dublin, sláinte!
31 juli 2024

Whiskey, wordt in het Iers ook wel “Uisce beatha” (levenswater) genoemd. Vergeleken met Schotse whiskey, is Ierse whiskey geen rokerige smaak. Ierse Whiskey wordt drie (in plaats van twee) keer gedestilleerd. Hierdoor is Ierse Whiskey zachter en zoeter van smaak. Whiskey proeven in Dublin is dus zeker het proberen waard! Lust je absoluut geen Whiskey maar wil je wel meedoen? Probeer dan eens een Jameson Ginger Ale, een lokale favoriet waar je de Whiskey (bijna) niet proeft.
5x Whiskey proeven in Dublin
Destilleerderijen, de beste plek voor Whiskey proeven in Dublin!
De klassieke en waarschijnlijk meest bekende destilleerderij in Dublin is de Jameson’s distillery. De tours hier zijn innovatief met veel technische snufjes die worden gecombineerd met enthousiaste gidsen die je door een tasting leiden.
Roe & Co distillery is in eigendom van Guinness. In tegenstelling to de Guiness tour zijn de Roe & Co distillery tours interactief met gepassioneerde gidsen die je alles vertellen over de Whiskey. Uniek is dat liefhebbers bij Roe & Co ook een Whiskey blending tour kunnen doen waar je leert over en experimenteert met wat de smaak van Whiskey beïnvloedt.
De Pearse Lyons distillery is gevestigd in een oude kerk met een glazen dak op een van de torens. De tours zijn super georganiseerd met aandacht voor de geschiedenis en de architectuur van de kerk. De koperen destilleer ketels komen in deze omgeving prachtig tot hun recht.
Mijn favoriet is Teeling distillery. Dit is de enige destilleerderij in dit lijstje waar ze de Whiskey nog op locatie destilleren. Je wordt rondgeleid door whiskey fanaten en je leert interessante feiten over de geschiedenis van Whiskey in Dublin. Na de tour kun je allerlei cocktails proeven in de gezellige bar.
Ben je op zoek naar wat meer diepgang? In het Irish Whiskey Museum leer je alles over de geschiedenis van Whiskey in Ierland. Je kunt hier ook leren hoe de perfecte Ierse koffie kan maken.
Leuk hotel in Dublin?
Wil je alvast een leuk hotel uitzoeken voor je eerstvolgende weekend in Dublin, bekijk dan de selectie van mijn favoriete hotels.