7x vegetarisch uit eten in Amsterdam

Vegetarisch uit eten in Amsterdam? De keuze is reuze! Daarom tip ik hier mijn favoriete vegetarische restaurants met de allerlekkerste gerechten voor een heerlijk vega (vaak ook vegan) ontbijt, lunch en diner.

Chez Nina

Dit nog niet al te lang geopende restaurant is van de Zweedse chefkok Nina Olsson en is een veelbesproken hotspot. Met een menu vol lokale en verse vega(n) gerechten is dit meer dan terecht. Voor een laidback lunch, gezellig diner of avondje cocktails drinken; Chez Nina is perfect voor vegetarisch uit eten in Amsterdam. Er is één menukaart waar je de gehele dag van kunt bestellen. Het zijn allemaal hapjes om te delen. Keuzestress? Ga voor het tasting menu!

Van Limburg Stirumplein 10 A

Bar Kantoor

Middenin het Westerpark vind je Bar Kantoor. In de keuken staan groenten centraal, is alles volledig vegetarisch en grotendeels vegan; niet voor niets dus dat het een walhalla is voor vega(n)s! Ten tweede: het gehele pand en de keuken zijn 100% elektrisch en al het eten en drinken is 100% biologisch. Met cocktails als ‘VrijMiBo’, de ‘ZZP’er’ en de ‘Baas’ snap je waar de naam vandaan komt.

Haarlemmerweg 8

MADRE

Dit restaurant is eigenlijk stiekem veganistisch (hoewel het niet op het menu staat vermeld) en biedt de meest verrukkelijke Mexicaanse gerechten aan. MADRE hanteert een gangensysteem, maar deze gerechten zijn perfect om te delen, zodat je meer verschillende smaken kunt proeven. Het eten is verrassend, smaakvol en om je vingers bij af te likken. Van unieke groentegerechten tot fajitas die bijna niet van echt vlees te onderscheiden zijn, en de guacamole wordt vers aan tafel bereid.

Westerstraat 186

Spirit

Klaar met de voorgeschotelde gerechten tijdens je citytrip? Bij Spirit mag je zelf opscheppen! Het buffet biedt een ruime keuze uit vijftig verschillende gerechten voor ontbijt, lunch, diner en patisserie. Alle gerechten maken ze dagelijks zelf met uitsluitend 100% biologische en 100% vegetarische ingrediënten uit het seizoen. Dus, in de winter dus stevige vega-stamppotten en in de zomer fruitsalade met Hollandse bio-aardbeien.

Czaar Peterstraat 2a

Café Beurre

Een heerlijke bistro-style eetcafé met enkel vega gerechten! Denk aan volle smaken waar niet te zuinig omgesprongen wordt met boter, olijfolie en knoflook. Het zijn bekende klassiekers met een twist. Burrata kennen we inmiddels wel, maar burrata met rabarber en chili-wodkaboter? Die is echt top! Let wel: bij Café Beurre kun je niet reserveren dus staat er soms een rij, kom daarom vroeg of juist laat om een plekje te bemachtigen.

Van Limburg Stirumstraat 115

Mama Makan

Gevestigd in het Hyatt Regency Hotel in Amsterdam Oost zit Mama Makan, een Indonesisch restaurant met Nederlandse invloeden. Bij Mama Makan draait het om fine dining met mooie, opgemaakte borden en bijpassende dranken; een beetje chique de friemel dus. Maar ze hebben hier een heuse veganistische rijsttafel bestaande uit onder andere tauge goreng betawi, sambal goreng tempeh, gado gado en perkedel jagung.

Spinozastraat 61

Veganees

It’s all in the name: Veganees is nog zo’n topper om vegetarisch uit eten in Amsterdam te proberen. Ze serveren 25 gerechtjes die perfect zijn om te delen en stuk voor stuk veganistisch zijn. Zin in finger food, bao’s en een portie noodles? Leef je uit, want je hoeft niet te kiezen! Bepaal zelf welke bites je met elkaar combineert en geniet van een goed gevulde tafel.

Eerste Constantijn Huygensstraat 45H

Nog meer smaakvolle vega gerechten en andere eetgelegenheden in Amsterdam? Kijk dan vooral naar lunchplekken in Amsterdam.