10x lekker vegetarisch eten in Madrid
8 januari 2022
Vegetarisch eten in Madrid: het kan op zo veel plekken! Ik zal de leukste voor je op een rij zetten, dan weet je zeker dat je goed zit.
Vegetarisch eten in Madrid
Het nieuwe jaar is weer begonnen. Je zit vol met goede voornemens, misschien staat een citytrip naar Madrid er wel tussen? Maar gezond eten staat er vast ook bij. Een lijstje met goede, maar vooral gezonde restaurantjes komt dan van pas. De laatste jaren is het aanbod in de toch wel erg op vlees gerichte hoofdstad van Spanje ontzettend verbeterd. Ook hier is men zich meer bewust geworden van de impact die onze eetgewoontes op onze planeet hebben. In willekeurige volgorde 10 fantastische opties om lekker vegetarisch te eten in Madrid.
1. La tĂa Carlota
Pastelkleuren, mozaĂŻektegeltjes aan de bar en houten items voeren de boventoon in het interieur. Bij la tĂa Carlota eet je veganistisch. De menukaart neemt je mee op wereldreis. Van Spanje via Chili naar Vietnam. Gerechten geĂŻnspireerd op de wereldkeuken. Ik ben fan, jij?
C/ de la SombrererĂa 6
Metro: LavapĂes
2. Delish, vegan doughnuts.
De grote rode luifels aan de straatkant trekken de aandacht. Delish is een klein knus barretje waar je vegan donuts kunt eten of mee kunt nemen. Er staat altijd een sfeervol rustig muziekje aan. Kom hier niet aan het einde van de dag, want dan kan het zijn dat de lekkerste smaken donuts al op zijn.
Cl Cristo 3
Metro: Ventura Rodriguez
3. Ecocentro
Hier kun je eten, winkelen en workshops volgen. In het restaurant met terras worden heerlijke vegetarische gerechten geserveerd. Je zit er rustig in de minimalistische inrichting met planten. Probeer hier de wortelkroketjes en worteltaart. Jummie!
Cl Esquilache 4
Metro: RĂos Rosas
4. Nuda of Pizzi&Dixie
Als je van pizza´s houdt dan kom je bij deze 2 restaurants aan je trekken. Bij Nuda en Pizzi&Dixie eet je veganistische en vegetarische pìzza´s. We love pizza!
Cl de Fernando el CatĂłlico 77
Metro: Moncloa
of
Cl de San Vicente Ferrer 16
Metro: Tribunal
5. Zenith brunch & cocktails
In dit industrieel ingerichte restaurant serveert men elke dag van 9u tot 18u brunch. In het weekend staat hier vaak een rij. Naast de brunch mag je bij Zenith zeker niet de watermeloen, aardbei mojito missen.
Cl de Valverde 28
Metro: Chueca
6. Levél Veggie Bistro
Na een wandeling in het Retiropark ga je eten bij Levél Veggie. Dit veganistische restaurant met zijn grote ramen hangt vol met kunst en je kan er ook nog eens heerlijk eten. Probeer bijvoorbeeld de groentelasagne.
Cl Menéndez Pelayo 61
Metro: Ibiza
7. La HummuserĂa
De naam zegt het al. Bij la hummeserĂa eet je hummus. Uiteraard hebben ze nog veel andere heerlijke gerechten. In het restaurant dat in 2015 door een IsraĂ«lisch koppel werd geopend worden veel kruiden. De oosterse smaken vind je in vele gerechten terug.
C/ de Hernán Cortés 8
Metro: Chueca
8. Vega
Restaurant Vega is heel knus. Ze zijn er gul en inventief. De kaart verandert regelmatig en je zult ook altijd seizoensgroente in de gerechten terugvinden. Hier kun je, als je een plekje bemachtigt, voor een prima prijs lekker eten.
C/ de la Luna 9
Metro: Santo Domingo
9.Reineta Vegetariano
Voor 11 euro krijg je bij Reineta Vegetariano een uitgebreide lunch, maar je kunt uiteraard ook iets kiezen van de kaart. Er hangt een ontspannen sfeer met fijne rustige muziek. Ga hier voor de vegetarische curry en sla de vegan brownie niet over.
C/ del Infante 5
Metro: Anton MartĂn
10. Crucina
Het eerste restaurant van Spanje waar je alles rauw kunt eten. Wat denk je van een aardbeiengazpacho, een courgettepasta of een mousaka met bechamel van macademiamelk? Heerlijk voor tijdens de zomerse hete dagen. Hier laat je je adviseren door de chef en word je zeker verrast. !Me gusta!
C/ del Divino Pastor 30
Metro: Bilbao
FB: /Crucina/
Hij paste er niet meer bij, maar als je van hamburgers houdt en geen vlees wilt eten, dan moet je deze citytrip echt naar Mad Mad Vegan. Hamburgers van alle soorten en maten. Je zou nog bijna denken dat je gefopt wordt. Kijk ook naar andere opties zoals Advovado Love of la Colectiva in Ă©Ă©n van mijn andere blogs.
