3 beste plekken voor speciaalbier in Porto

Op zoek naar een lekker speciaalbier in Porto? Ook hier is het lokale bierbrouwen een opkomende trend. Maar vergis je niet: in Portugal brouwden ze al bier in de Romeinse tijd.

De grote verscheidenheid aan bieren verdween in de loop der eeuwen, maar is nu helemaal terug in de vorm van speciaalbier. De Portugese bierwereld wordt nog steeds grotendeels gedomineerd door twee grote brouwerijen: Unicer en Central de Cervejas. Zij produceren respectievelijk Super Bock en Sagres, de twee nationale biersymbolen die vaak worden geassocieerd met Porto (Super Bock) en Lissabon (Sagres).

In Porto zul je dus vooral Super Bock tegenkomen – een lekker, fris biertje, maar wel aan de commerciële kant (denk aan Heineken). De smaak is licht en ideaal voor een hete zomerdag. Maar wat als je iets complexers zoekt, rechtstreeks uit de lokale brouwerijscene? Dan zijn er drie plekken die je absoluut niet mag missen. En geloof me: ze zijn niet alleen leuk vanwege het bier, maar ook vanwege de sfeer.

Catraio

Deze kroeg verkoopt bier uit alle regio’s van Portugal, zelfs van de kleinste brouwerijen. De eigenaren delen graag hun kennis en laten je kennismaken met de wondere wereld van het Portugese speciaalbier. Neem een biertje vers van de tap, of probeer eens een Burguesa, Sovina, Letra, Vadia of Mean Sardine Voragem op fles. De sfeer is heerlijk ontspannen, midden in de levendige Cedofeita-straat. Naast een indrukwekkende bierselectie kun je hier alleen koffie en verschillende soorten pinda’s bestellen – simpel, maar precies goed.

Letraria Craft Beer Garden Porto

Een bar volledig toegewijd aan Letraria Craft Beer, een succesvolle Portugese brouwerij die inmiddels ook vestigingen elders heeft. In Porto promoten ze hun eigen bieren, maar er staan ook talloze andere Portugese brouwsels op de vijftien taps. De biertuin zelf is een kleine oase in de stad – een verborgen pareltje in de wijk Santo Ildefonso. Naast bier kun je hier ook genieten van burgers met chips. Perfect voor een ontspannen middag of een zomerse avond.

Musa das Virtudes

Gelegen aan het populaire Parque das Virtudes, een klein park met een magisch uitzicht op de Arrábida-brug, de zee én de rivier. Het is hier altijd gezellig, vooral tijdens zonsondergang. Zoals ze zelf zeggen, brouwt Musa “democratisch bier dat je elke dag kunt drinken”. De focus ligt op de kwaliteit van de grondstoffen – en dat proef je. De bediening geeft graag advies, en je mag vaak eerst even proeven. Ook het eten is een aanrader: probeer de gehaktballetjes van varkensvlees of garnaal, of de gefrituurde kaas met tapioca. Wedden dat je langer blijft hangen dan gepland?