In Brussel eet men al eens graag pistolets bij het ontbijt of de lunch. Het knapperige, ronde broodje met verscheidene soorten beleg is een populaire lekkernij die je zeker geproefd moet hebben. Ik som voor jullie de 3 leukste adresjes op.
De Pistolei
Vlakbij het Centraal Station is het vaak moeilijk om tussen de frituur- en wafelzaken een plek te vinden waar je verzadigd kan zijn na de lunch. Bij De Pistolei kan je aan een goede prijs een lekkere en goed gevulde pistolet krijgen. Er is ruime keuze tussen kazen, charcuterie, groentjes en warm en koud beleg. Het is er soms aanschuiven tot buiten maar de broodjes zijn het wachten waard. Zet je op het terras of neem je bestelling mee om op een later tijdstip te picknicken.
website
Magdalenasteenweg 5
Pistolet Original
Pistolet Original heeft drie vestigingen in Brussel : aan de Zavel, aan Schuman en in de mooie gallerijen in het historisch centrum. Hier kan je proeven van verfijnde pistolets met Belgische streekproducten, zoals Luikse pens met mayo en Gentse mosterd, asperges op Vlaamse wijze of gehakt met pickles. De winkels zijn prachtig ingericht en men kan ook beroep doen op de cateringservice. De pistolets mogen dan wel aan de prijzige kant zijn, wie de lijst met topchefs bekijkt met wie Pistolet Original samenwerkt zal snel overtuigd zijn.
website
Zavel : Joseph Stevensstraat 24-26
Schuman : Breydelstraat 46
Galeries : Beenhouwersstraat 44
Au Suisse
Deze bekende broodjesbar aan de Beurs is een vaste waarde in Brussel. Sinds vorig jaar is er een tweede zaak te vinden aan het Justitiepaleis. Au Suisse staat voor degelijke klassiekers zoals een broodje Martino of paté. De vestiging aan de Beurs is het populairst bij toeristen, niet alleen de broodjes maar ook het unieke interieur lokt vele nieuwsgierigen. Tijdens het wachten heb je de tijd om het decor uit vervlogen tijden uitvoerig te bewonderen.
website
Anspachlaan 73