In Rome vind je steeds meer hippe rooftops, met een uitmuntende keuken. En dat is bijzonder. Decennialang zweerden de meeste inwoners namelijk bij traditionele gerechten, die ze het liefst in een eenvoudige setting aten. Maar daar komt langzaam verandering in. Jonge Romeinen laten zich nu maar wat graag zien in trendy cocktailbars en eetgelegenheden. Op deze drie hippe dakterrassen eet en drink je in stijl, tussen de locals.
Terrazza Mirador – een nieuwe rooftopbar in Rome
Sinds afgelopen juni zijn de deuren van rooftop bar Terrazza Mirador geopend. Het terras hoort bij het Gran Meliá hotel, maar heeft een aparte ingang. Het bevindt zich in het noorden van de wijk Trastevere, vlak bij rivier de Tiber, en is daarmee een uitstekend beginpunt van de avond. Vanaf 19:00 uur word je verwelkomd door vriendelijk personeel, lounge muziek gedraaid door een dj en een menu met een ruime selectie aan cocktails en lekker eten. Met comfortabele loungebanken, veel planten en gezellige sfeerverlichting is dit een ware hotspot voor aperitivo en alles daarna!
via del gianicolo 3
9Hotel Cesàri & Terrazza – rooftop op een van de oudste hotels van de stad
Een andere favoriet, tevens gelinkt aan een hotel, is 9Hotel Cesàri & Terrazza. Het hotel is geopend in 1787 en is daarmee één van de oudste hotels in het centrum van Rome. Dankzij renovaties door de jaren heen voelt de rooftop verfrissend aan met een modern interieur en gezellige hoekjes. Na een dag struinen langs alle hoogtepunten in het centrum van Rome, is het heerlijk om hier op een loungebank neer te ploffen, met een aperol spritz in de hand en met prachtig uitzicht op de kerk van Sint Ignatius van Loyale. Perfect einde van de middag.
via di pietra 89a
The Court – rooftop met uitzicht op het Colosseum
Een van de betere viewpoints ervaar je op de rooftop van The Court. Deze chique bar bevindt zich op een voormalig hertogelijk paleis en kijkt geweldig uit op het Colosseum. Boven de Ludus Magnus, de plek waar eens gladiatoren trainden voordat ze de wereldberoemde arena betraden, schudden cocktailshakers nu klassieke en zelfbedachte cocktails. Het zal je vast niet verbazen dat aan een drankje hier wel een prijskaartje hangt, maar je drinkt ’m dan ook op een zeer unieke en historische plek.
via labicana 125
Ga jij binnenkort op stedentrip en zoek je nog een fijne plek om te overnachten? Bekijk dan ook eens onze selectie met de leukste hotels in Rome!