Het leuke aan een opkomende stad is, dat het constant in beweging is. Grote kans dat je de tips die ik je geef, nog niet ontdekt hebt. Ze zijn nieuw in Valencia. Zowel het toenemende toerisme als de welgestelde Spanjaard (die weer meer lijkt uit te geven dan ooit) zijn reden genoeg om in Valencia iets nieuws te beginnen. Er komen steeds meer nieuwe restaurants, hotels, en winkels bij. Ik geef 3 voorbeelden van wat recent in Valencia is geopend.
Hip en happening en nieuw in Valencia
Er komt wekelijks wel iets nieuws bij. Zoveel dat het bijna teveel is om bij te houden. Binnenkort komt er vast een vergelijkbare blog met wéér 3 nieuwe adressen in Valencia:
- Het Valenciaanse koppel Elena en David zijn de initiatiefnemers van het pop-up concept Poppyns. Eind november 2017 is de trendy winkel van maar liefst 800m2 geopend in het winkelgebied Colon. De pop-up winkel verkoopt: kleding, accessoires, cosmetica, technologie, decoratie en boeken. Er is achterin een cafetaria, die wordt gerund door de bestaande bakkerij Le Petit Brioche. calle isabel la catòlica 21, dagelijks geopend 10.00-21.00, metro colón, bus 5, 10, 13, 32, 81
- Het restaurant La Chipirona opende zijn deuren op 23 november 2017. Dit restaurant serveert voornamelijk vis en kookt volgens de Mediterrane keuken. Dit is het 8ste restaurant van de groep Vicios Italianos. In Valencia zijn zij bekend van met name Italiaanse restaurants zoals: La Pappardella, Al Pomodoro en Sorsi e Morsi. calle maestro gonzalbo 29, fb LaChipironaCentroCocinadeMar, open di-za 13.00-16.00 & 20.30-0.00, zo 13.00-16.00, bus 19, 40
- Overnachten kun je nu ook bij La Mas Bonita. La Mas Bonita is bekend van het restaurant aan het strand van Patacona, met de grote taartpunten, de binnentuin, de strandtent en de azuurblauwe details. In Ruzafa hebben zij een tweede vestiging en vanaf begin november 2017 zijn de 4 nieuwe appartementen Cala Bonita, Cala Mordida, Cala Blava en Cala Salada te boeken. Beleef de La Mas Bonita ervaring 24 hours a day. calle padre luis navarro 3, www.apartamentoslamasbonita.es, dagelijks geopend, tram 6, 8, bus 2, 19