5x het beste ijs in Sevilla

Het zou ons niet verbazen als je Sevilla associeert met warmte of hitte. Des te meer reden om op elke mogelijke manier verkoeling te zoeken. Lees en bewaar deze blog over de beste heladerías, ofwel ijssalons, van Sevilla goed. Wij vertellen je precies welke traditionele of originele smaken ijs je kunt proberen bij de 5 beste ijssalons in Sevilla. 

1. Heladerías Bolas

Bolas heeft wel drie vestigingen in de stad en is waarschijnlijk een van de beroemdste ijssalons van Sevilla. Hier zijn ze niet bang om te experimenteren met ongebruikelijke smaken. Ze staan bekend om hun seizoensgebonden producten, zoals bijvoorbeeld het torrija-ijs, wierookijs of ijs met de smaak van kaas en vijgen in Pedro Ximénez.

Te vinden op Calle Orfila 1, Calle Feria 39 en Calle Herbolarios 20

2. Gelateria Mito

Mito is een echte authentieke Italiaanse ijssalon onder leiding van de meester-ijsmaker Giuseppe Di Bella. De recepten en ingrediënten komen, net zoals de ijsmaker, allemaal uit Italië. De salons zijn ontworpen als een soort culinaire en stijlvolle reis door het Middellandse zeegebied, waarbij een romige en consistente smaak van het ijs centraal staat.  

Te vinden op Calle Almirantazgo 8, Calle Asunción 9, Calle Álvarez Quintero 8 en Calle San Pablo 14.

3. Freskura Gelato Italiano

Vlak naast de Alameda de Hércules ligt Freskura Gelato Italiano, een ijssalon met ambachtelijk en smaakvol ijs voor een eerlijke prijs. Ze hebben ook verschillende opties voor mensen met intoleranties en ook veganistisch ijs. Probeer naast het ijs ook een van de andere Italiaanse zoetigheden, zoals taarten of granita’s.

Te vinden op Calle Vulcano 4

4. Gioelia Cremeria 

Gioelia is mijn persoonlijke favoriet voor ijs in Sevilla. Ze maken klassieke ijssmaken zoals pistache en stracciatella, maar experimenteren ook met moderne smaken zoals torrija of oreo-ijs. Daarnaast hebben ze glutenvrije, lactosevrije, eivrije en veganistische opties, dus voor ieder wat wils! Naast ijs verkopen ze ook heerlijke cannoli, crêpes, ijstaarten en koffie natuurlijk.

Te vinden op Reyes Católicos 19

5. Heladería Verdú

Verdú is de oudste ijssalon van de wijk Triana en een écht begrip in de wijk. Het verfrissende ijs wordt al sinds 1972 ambachtelijk geproduceerd door Vicente Verdú en zijn familie. Na meer dan 40 jaar aan de top blijft de familie Verdú de smaakpapillen verleiden. Vooral de sorbetsmaken zijn heerlijk!

Te vinden op Calle Esperanza de Triana 3 en Calle López de Gomara 17

 

Geniet ervan! Heb je zelf nog tips? Laat het weten in de reacties.