Ontbijten in Málaga: hier begint je dag goed

Wie aan Spanje denkt, denkt meestal aan tapas. Maar wist je dat Spanjaarden ook vaak buiten de deur ontbijten? Omdat het vaak zo goedkoop is, wordt dit door vele Malagueños dagelijks gedaan. Waar ze dat doen? Hieronder lees je over vier leuke plekken waar je goed kunt ontbijten in Málaga.

Noviembre

Als je bij Noviembre gaat ontbijten in Málaga, kan het moeilijk zijn om te kiezen: begin je je dag met yoghurt, een croissant, een omelet of toch een crêpes? De uitgebreide menukaart is ideaal als je met een gemengd gezelschap bent en iedereen iets anders wilt. Er zijn ook speciale ontbijtmenu’s, waarbij je bijvoorbeeld een broodje met koffie en een sapje kunt bestellen voor een goede prijs. De meeste ingrediënten en producten zijn ook nog eens biologisch. Het restaurant is leuk en creatief ingericht, met gekleurde wanden en houten tafeltjes.

Calle Álamos 18

Recyclo Bike Café

Kunst aan de muren, fietsen aan het plafond: bij Recyclo Bike Café begin je de dag in creatieve, alternatieve sferen. Hoewel het ontbijt in Andalusië meestal niet erg uitgebreid is, blijf je hier het liefst wat langer plakken. Veel van hun gerechten zijn vegetarisch of veganistisch, maar je kunt er ook terecht voor een English breakfast met ei, bonen en worst. De yoghurt- en açaibowls met granola en fruit zijn aanraders. Heb je een strakke dagplanning? Ze maken je koffie ook graag to go.

Plaza Enrique García-Herrera 16

La Recova

La Recova is een traditioneel Spaans tentje. De entree is versierd met veel borden, binnen hangen allerlei snuisterijen aan de muur en zelfs het toilet is leuk ingericht. La Recova staat bij locals bekend om het goedkope ontbijtmenu, bestaande uit geroosterde broodjes met verschillende soorten huisgemaakt beleg, zoals de typische tomatenpulp (met wat olijfolie en zout), jam en marmelade. De winkel naast het restaurant is van dezelfde eigenaar; je koopt er prachtig Spaans aardewerk. Let op: gesloten op zondag.

Passaje Nuestra Señora de los Dolores de San Juan 5

Casa Aranda

Hoewel wij churros doorgaans tegenkomen als snack, eten Spanjaarden het ook als ontbijt. Voor de beste churros van Málaga ben je bij Casa Aranda aan het juiste adres. Al sinds jaar en dag komen locals hier samen om de dag te beginnen met een flinke portie churros con chocolate. Wil je de lekkernij niet in warme chocolademelk dopen maar in koffie, dan kan dat natuurlijk ook. Op Calle Herrería del Rey 2 zit nog een vestiging van deze zaak, die al bestaat sinds 1932.

Calle Santos 8 en Calle Herrería del Rey 2

Fotografie: Vincent van den Hoogen