6 x nieuwe foodspots in Maastricht

Maastricht zou Maastricht niet zijn als we niet zouden blijven vernieuwen en uitbreiden. Met nog meer horecagelegenheden en nog meer culinaire hoogstandjes dan we al gewend zijn. De keuze is hier reuze. Om jullie up-to-date te houden deel ik graag de nieuwste foodspots met je. Om de keuze waar te gaan eten in hartje Maastricht nog nét een beetje moeilijker te maken.

#1 FRIET ELITE

Ooit al eens gehoord van elite frieten? Bij deze nieuwkomer in Maastricht krijg je ze! Friet Elite serveert biologische, huisgemaakte frieten en snacks. De toppings en sauzen (guilty pleasure!) maken van ieder elite-frietje een feestje. Pulled pork fries met BBQ-sauce, sweet potato fries met rozemarijn, rundvleeskroket met truffel… Loopt het water je al in de mond?

@frietelite

#2 CLICHÉE

Heel cliché, met de trend mee. Dat is waar nieuwkomer Clichée voor staat. De kaart wisselt constant waardoor ze lekker up-to-date en hip zijn. Bij Clichee kom je voor all day brunch, streetfood en diner. O, en je kunt er ook prima terecht voor een goede on-trend cocktail met gin of vodka. En je vindt er zelfs cocktails met champagne.

@clicheemaastricht

#3 NORMANDY

A lady-friendly steakhouse. Ha! Daar mogen er meer van zijn. Op de kaart vind je dan ook – heel toepasselijk – een lady steak. Mannen, geen zorgen, er is ook genoeg voor jullie. Overdag kun je bij Normandy terecht voor sandwiches en een salade en in de avond voor vlees, vis én verschillende soorten carpaccio.

@normandy.maastricht

#4 PREPS

Preps – gelegen in het voormalige pand van KAFETHEA – is een koffiebar met een kaart vol gezonde en versbereide gerechtjes. De eigenaresses Saskia en Steffanie werken zo min mogelijk met geraffineerde suikers en e-nummers. Vegan fans kunnen hier hun hart ophalen. Schuif aan voor een ontbijtje, lunch, stuk taart of een (of meerdere) cupcake(s).

@preps_maastricht

#5 PLUK

Crazy catladies opgelet! Ook Maastricht heeft een kattencafé, genaamd PLUK. Koffie drinken kun je vanaf nu tussen de katten. Miley, Pip, Pimmie, Siem en Charlie vergezellen je graag tijdens het drinken van een vegan latte macchiato. Naast een kattencafé is PLUK ook een conceptstore. Je shopt er de leukste speeltjes voor je vierpoot. Ook voor de kattenvrouwtjes onder ons zijn er gave T-shirts met kattenquotes te vinden.

@plukcatsandcoffee

#6 BRASSERIE VOGELSTRUYS

In den Ouden Vogelstruys heeft sinds kort uitgebreid met een brasserie, genaamd Brasserie Vogelstruys. Op de kaart vind je typisch ‘Mestreechse’ gerechten. Zelfs de kaart is in het Maastrichtse dialect geschreven. Van söpkes en meuleneersbroed tot borrelhepkes en hoofgerechte. Brasserie Vogelstruys is er voor iedereen die graag lokaal proeft.

@vogelstruys

 

Fotocredit: In den Ouden Vogelstruys

Laat een reactie achter

Log In