10 x Brunchen op Ibiza

Je hebt het de avond ervoor wat laat gemaakt, het ontbijt red je niet maar een brunch is precies waar je zin in hebt: Een cappuccino in de ochtendzon, een vers sapje erbij, wat kleine gerechtjes om te delen… en hop, je zit meteen in die heerlijke eilandflow. Dit zijn de 10 fijnste plekjes om te gaan brunchen op Ibiza.

Beachouse

Deze prachtige locatie aan het strand van Playa d’en Bossa is als enige omringd door palmbomen. Begin je dag met een yogalesje in het zachte ochtendlicht en schuif daarna aan voor de brunch: verse sapjes, goede koffie, toast met ei… precies wat je nodig hebt. Je zou zomaar de rest van de dag blijven hangen. Een bedje bij Beachouse is namelijk mega comfortabel, eenmaal neergeploft, kom je er eigenlijk niet meer vanaf. 

Croissant show

Een charmant Parijs-in-Ibiza momentje aan de voet van de oude stad, tegenover een kleurrijk groente-en fruitmarktje. De geur van warme croissants, sterke koffie en een levendige sfeer vol locals. Heerlijk chaotisch, heerlijk echt.

Aiyanna Beach Club

Hier kom je meteen in de juiste eilandflow komt, want hier hangt die relaxte boho-chic sfeer. Je vindt Aiyanna aan het fijne strand van Cala Nova, uitzicht op turquoise water en felgekleurde parasols. Op de kaart staat veel groenten, mediterrane smaken met een tikkeltje Midden-Oosten, en alles zo kleurrijk dat het bijna zonde is om op te eten. Ook hier kun je je dag beginnen met een yoga-les en een duik in zee voordat je lekker lang en loom gaat brunchen met zachte muziek op de achtergrond.

Skinny Kitchen

Aan het uiteinde van de boulevard in San Antonio vind je The Skinny Kitchen, waar je een flinke dosis feel-good food kunt eten: kleurrijke bowls, fluffy pancakes, poké, steaks, plant-based opties… alles royaal, vers en superlekker. Het perfecte adres voor een voedzame brunch na een nacht dansen of een frisse kickstart van je dag. Ook leuk: in Figueretas zit een tweede locatie, ideaal als je richting Playa d’en Bossa struimt. Hun motto klopt helemaal: blow your mind, replenish your soul.

The Giri Cafe

The Giri Cafe in San Juan is van buiten niet zo opvallend, maar zodra je het oude dorpshuis binnengaat kom je in een verborgen groene tuin, de perfecte setting voor een brunch. Op het menu staan pure, seizoensgebonden gerechten die met veel liefde bereid zijn. Frisse bowls, goede koffie, mooie broodjes, groente uit de buurt… alles simpel, eerlijk en verrassend smaakvol. Het is een plek waar je zonder moeite uren blijft zitten, pratend, en genietend.

Cappuccino

Gelegen in Marina Botafoch is dit best een luxe plekje voor de brunch. Grand cafe Cappuccino heeft prachtig uitzicht op de oude stad, Dalt Vila, en er is genoeg te kijken dankzij de prachtige jachten die voorbij varen. Tel daarbij op een heerlijk muziekje, heerlijke ontbijtjes en taartjes die je ook na je brunch moet nemen als toetje. Perfect vlak voor je naar de luchthaven gaat of om je even tussen het luxe Ibiza publiek te bevinden.

Musset

Het sfeervolle dorpje Santa Gertrudis barst van de restaurantjes en cafe’s, een van de lekkerste plekjes om te brunchen is Musset,een café/restaurant net onder het hoofdplein, direct tegenover het kinderpark achter de kerk. Overdag bruist Musset van de energie: van koffiedrinkers en lunchende locals tot ondernemers die nieuwe plannen smeden en reizigers die het eiland verkennen. Musset voelt als een thuis ver van huis, voor iedereen. In de winter is het een verbindende plek waar mensen van alle hoeken van het eiland samenkomen. Je eet herse croissantjes en andere zoete lekkernijen, maar ook gezonde en hartige gerechtjes staan volop op de kaart. Alles is zelf gemaakt in eigen keuken met liefde, en dat proef je.

 

Fotocredits: www.beachouseibiza.com