Culinair genieten langs de verlaagde Leieboorden is best een luxe geworden. Het aanbod is groot en de kwaliteit is top. Hoog tijd dus om jullie te laten kennismaken met mijn drie favorieten!
Lily’s Noodle House
Ook al ben ik geen krak in het eten met stokjes, toch heeft Lily’s Noodle House heel snel een plekje in mijn hart weten te veroveren. De amper 23-jarige Lily is dol op Japanse en Koreaanse gerechten, en opende eind maart 2018 dan maar haar eigen fusion restaurant. Start met een portie Japanse dumplings en slurp daarna van een bord heerlijke Miso Ramen. Alles doorspoelen doe je natuurlijk met een Japans biertje.
Lily’s Noodle House – Handboogstraat 8 – Gesloten op woensdag
“Met een glas Sake in de hand en oosterse hapjes op tafel geniet je van het uitzicht op de Broeltorens; het beeldmerk van Kortrijk.”
Eind mei was de Nederlandse blogger Vera op bezoek in Kortrijk en ook zij was laaiend enthousiast over Lily’s Noodle House.
Streat Global Food Kitchen
Streat Global Food Kitchen laat de Kortrijkzanen kennismaken met de wereldkeuken. Sommige gerechten zijn Mexicaans getint terwijl andere geïnspireerd zijn op de Aziatische keuken. Zowel ’s middags als ’s avonds kun je hier culinair genieten langs de verlaagde Leieboorden. Gedurende de dag ben je er ook welkom om enkele Streatizers – lekkere hapjes – te delen met vrienden.
Streat Global Food Kitchen – Handboogstraat 16 – Gesloten op dinsdag
Split
Sharing is caring. Split opende recent de deuren met een wereldkeuken vol Zweedse, Japanse, Spaanse en Franse invloeden. Het concept is zeer simpel: alles wat je op de kaart ziet, is om te delen met je tafelgenoten. Zo is er extra tijd om van elkaars gezelschap te genieten en dat allemaal onder het genot van heerlijke gerechten. Volg Split zeker op Instagram, want de foto’s laten je meteen watertanden naar al dat lekkers.
Split – Kapucijnenstraat 27 – Gesloten op dinsdag en zaterdagmiddag
Mijn voorstel? Start met een shared lunch in Split en verteer die heerlijke gerechten met een wandeling door Kortrijk. Naar de late namiddag toe is het tijd voor een aperitief met enkele streatizers in Streat. ’s Avonds schuif je je voeten onder tafel bij Lily’s Noodle House voor een oosters getint diner. Klinkt goed toch?