Craft bier revolutie is in volle gang over de hele wereld. Hongkong bleef dan ook niet lang achter en inmiddels zijn in de stad vele kleine onafhankelijke brouwerijen voor zichzelf begonnen. Voor craft bier in Hongkong hoef je vaak niet ver te zoeken. Zelfs de convenience winkels verkopen speciaalbier, maar het natuurlijk nog lekkerder genieten in een gezellige bar. De meeste craft bier in Hongkong vindt je op Hong Kong Island met een aantal barretjes in Kowloon.
1. 99 beers
Genoeg van alle prijzige drankjes in Hongkong? Trek dan naar 99 Bottles waar een pint slechts HK$45 kost en een half pint HK$30. Er zijn slechts zes biertjes op tap en er is weinig zitplek waardoor de meeste bezoekers de straat of een muurtje opzoeken.
Waar: 59A Peel Street, Soho, Central
Openingstijden: ma-do 17.00 – 23.30 en vr-za 17.00 – 2.00
2. The Beer Bay
Niet exact een bar, maar bij The Beer Bay merk je daar weinig van. Zoek een biertje uit van de tap, of neem een flesje mee en ga zitten op een van de trappen om uit te kijken over de Victoria baai. Op zoek naar een nog beter uitzicht? Neem dan je biertje mee naar het dakterras van Pier 3.
Waar: Tussen Pier 3 en Pier 4 in, Central Ferry Pier
Openingstijden: ma-vr 15.00 – 0.00, za 14.30 – 23.30 en zo 12.30 – 21.30
3. TAP – The Ale Project
Gevestigd in Mongkok, TAP – The Ale Project is de perfecte bar voor een snelle dorstlesser (of natuurlijk een escape) tijdens het shoppen op de Ladies Market. Je vindt hier zowel lokaal als internationaal bier op de 15 tappen, maar probeer zeker een van de seizoensbieren. De sandwiches hier zijn ook zelfgemaakt en perfect als tussendoortje.
Waar: 15 Hak Po Street, Hong Kok
Openingstijden: ma 16.00 – 00.30 en di-zo 12.00 – 0.30
4. The Roundhouse
Met 25 verschillende craft bier op de tap is het hier altijd feest. The Roundhouse was een van de eerste die op de craft bier hype insprong en serveert sinds 2013 bier en Texaanse gerechten. Iets minder avontuurlijk? Geen probleem je vindt hier ook craft bier van over de hele wereld.
Waar: 62 Peel Street, Central
Openingstijden: ma-vr 15.00 – 1.00 en za-zo 15.00 – 1.00
5. The Globe
The Globe is een lokale favoriet met 19 craft bier op tap en net iets minder dan 200 verschillende bierflesjes. Nog beter het is happy hour van tot 20.00 uur en met Britse pub gerechten kom je zo een regenachtige dag door.
Waar: Garley Building, 45-53 Graham Street
Openingstijden: ma-vr 10.00 – 0.00 en za-zo 14.00 – 0.00
Niet zeker welk craft bier in Hongkong te proberen? Met een biertje van Young Master Brewery, Moonzen Brewery, Heroes Beer Co, Yardley Brothers Beer, Black Kite Brewery of Kowloon Bay Brewery zit je altijd goed.