De veelzijdige keukens van Den Haag • time to momo
een inkijkje in de veelzijdige keukens van Den Haag.

De veelzijdige keukens van Den Haag

De Haagse keuken is niet in één gerecht te vatten. Natuurlijk, Den Haag staat bekend om zijn hopjes, de Haagse kakker en Haagse bluf. Allemaal lekker en allemaal zoet. Maar Den Haag heeft op culinair gebied veel meer te bieden. Omdat Den Haag dé Internationale stad van vrede en recht is, vind je er veel internationale bedrijven. De stad telt mede daardoor meer dan 180 verschillende nationaliteiten en dat zie je terug in het diverse aanbod van restaurants. Je kunt in Den Haag een half jaar lang uit eten gaan en elke avond een andere keuken proeven. Van Oeigoers tot oer-Hollandse pannenkoeken, je vindt het in de hofstad. En dan nog van alles daar tussen in. Duizelt het je nu al? Geen zorgen, ik help je. Ik geef je hier een inkijkje in de veelzijdige keukens van Den Haag. Inclusief mijn persoonlijke favorieten!

Vis

Als een stad aan zee ligt, verwacht je er vis, verse vis. En dat mag je in Den Haag zeker verwachten. Op zondag varen de vissers vanuit de Scheveningse haven de zee op om vrijdags terug te keren met de lekkerste Noordzeevis. Daarom geniet je vooral in de Scheveningse haven van die verse vis. Van kreeft in een fancy restaurant tot een snel bakje kibbeling, je vindt het er. Allemaal vers en lekker.
Scheveningen is nog steeds een belangrijke plek voor visvangst. Niet voor niets wordt hier nog elk jaar in mei/juni Vlaggetjesdag (aankomst van de Hollandse nieuwe haring) gevierd. En voor de vroege vogels; eens een de maand op vrijdagochtend om 6.30 kun je een rondleiding door de visafslag doen en zien hoe de verse vis geveild wordt.

  • Catch; fancy restaurant voor verse vis in de haven. Hier ben je echt een avondje uit.
  • Het Haringhuisje; niet alleen voor de verse haring maar ook heerlijke kibbeling met lekkere saus.
  • Mijn alltime favorite: de garnalenkroket van van vishandel Zoutenbier. Bij HeM in het Hofkwartier staat hij op de menukaart.

Trendy keuken

Hummus, falafel, pokebowls, vegan; de hippe gezonde keukens schieten als biologische paddenstoelen uit de grond! Den Haag staat bijvoorbeeld op de tweede plek met het hoogst aantal vegan restaurants in Nederland. En je ziet ook steeds meer hippe kleinere restaurants met bijzondere keukens als; , Libanees en Scandinavisch. Allemaal heel verschillende gerechten maar allemaal authentiek en met passie bereid.

  • Falafel & Hummus; In dit piepkleine tentje serveren ze originele vegetarische gerechten uit het Midden Oosten. Lekker en betaalbaar. Probeer vooral de aubergine fattah.
  • Plenty; Alles wat op de menukaart staat bij Plenty is plantaardig. Hun cinnamon rolls zijn beroemd in Den Haag!
    Bøg; Pure Deense gerechten prachtig opgediend. Het is interieur is ook heel Scandinavisch, sober, minimalistisch maar zo smaakvol!

Aziatische keuken

De Aziatisch keuken is in Den Haag niet alleen beperkt tot Chinees of Sushi. (al hoewel we daar erg veel goede restaurants van hebben). Ook voor de Vietnamese, Koreaanse, Thaise en natuurlijk Indonesische keuken moet je in Den Haag zijn. Den Haag wordt ook wel de weduwe van Indië genoemd omdat er een grote gemeenschap van Indische mensen woont. En dat merk je aan de vele restaurants en toko’s. Ook vindt in Den Haag jaarlijks de Tong Tong Fair plaats; een enorme overdekte Indonesische markt met naast veel winkeltjes ook talloze eettentjes. De een nog lekker de dan de ander maar allemaal authentiek.
Naar de Aziatische restaurants ga je meestal niet voor het hippe interieur (een paar uitzonderingen daar gelaten) maar vooral het heerlijke eten. Teveel keus in Den Haag! Daarom mijn top 3:

  • Srikandi; Echt authentiek Indonesisch eten midden in het centrum. Alleen al een basisgerecht als nasi kuning (gele rijst) is hier to die for!
  • Little V: De fijne uitzondering dat een Aziatisch restaurant er wel hip uit kan zien. Hier eet je verrassend authentiek Vietnamees.
  • Taj Mahal; Originele Indiase keuken in een klein maar hee fijn restaurant. Het buurtje is ook leuk.

Je kunt al deze restaurants zonder twijfel op je ‘must visit’ lijstje zetten voor als het straks weer kan. En gelukkig kun je bij de meesten ook afhalen en online bestellen. Eet smakelijk!

Laat een reactie achter

Log In

[103]
[103]