Green Delight

Een frisse start bij Green Delight

Het nieuwe jaar is nog maar nauwelijks van start of het is alweer tijd voor jullie trouwe Time to Momo Rotterdam reporter om erop uit te gaan! Hup, de kou in, op zoek naar een ontbijtbar, lunchzaak of restaurant waar je je helemaal suf kunt genieten tijdens je citytrip aan de Maasstad. En omdat het januari is, natuurlijk ook een plek waar je niet meteen afscheid hoeft te nemen van al je goede voornemens. Vorig jaar schreven we over Spirit, deze januari nemen we je mee naar Green Delight.

All day long

Schuif aan in de gemoedelijke huiskamerbar van Emily en Rallen. Dit sweet & spicy stel deelt een enorme passie voor lekker en verantwoord eten. Zodoende zijn ze eerst helemaal ondersteboven geraakt van elkaar, om vervolgens samen eigenaar te worden van Green Delight. Hun zaakje bestaat nog geen jaar, maar het is er altijd gezellig druk. Niet zo wonderlijk, want op dat blokje van de Nieuwe Binnenweg is het de enige in z’n soort. Het fijne is dat je er de hele dag terechtkunt. Zo eet je er een voedzaam ontbijtje, kun je er uitgebreid lunchen en mag je gerust blijven zitten voor het diner. Wie onderweg trek krijgt in koffie met taart is bij Green Delight aan het juiste adres. Dorstige wandelaars kunnen er ook een uitstekende borrelstop inplannen.

Verantwoord genieten

Wanneer aan het begin van het jaar de moraal nog hoog is wil je jezelf natuurlijk zo min mogelijk op de proef stellen. Dus junkfood: nee! Producten van dubieuze herkomst: nope! Food waste: zeker niet! Maar wat je goede voornemens ook waren, bij Green Delight zijn ze niet kapot te krijgen. Bovendien doen Emily en Rallen hun uiterste best om je niet alleen in januari verantwoord te laten eten, maar verrassen ze het hele jaar lang met hun duurzame cuisine. Een groot deel van het menu is bijvoorbeeld gebaseerd op de lokaal geteelde, afgekeurde groenten die ze redden van een enkeltje vuilnisbelt. Hun gerechten zijn gezond, vaak vegetarisch of vegan en toch bijzonder satisfying. Heb je toch nog zin in een snackje of dessert? Ook die zijn gelukkig op verantwoorde wijze gemaakt.

Smaken uit alle windstreken

Zowel de Indochinese, Zuid-Europese afkomst van Rallen, als de HongKongse roots van Emily proef je terug in hun eten. Hun collega-chefs hebben stuk voor stuk een gemengde achtergrond. Daardoor werd het menu een allegaartje van invloeden. Wat dacht je bijvoorbeeld van teriyaki gegrilde aubergine of Hong Kong-style wentelteefjes? Nog zo’n knap staaltje fusion koken is hun Koreaanse Kapsalon. Deze variant op de beruchte Rotterdamse midnight-snack maken ze met zoete aardappelfrietjes, langzaam gegaard rundvlees, kimchi en cheddarkaas… om je vingers bij af te likken!

Green Delight is geopend van dinsdag tot en met zondag tussen 10:00 en 21:00 uur. Vorige week hebben ze een avontuurlijke en zeker niet te missen gin-tonickaart geïntroduceerd. Boeklovers hebben geluk, want de bar is momenteel het tijdelijke onderkomen voor de Free Library van de Bored to Death Book Club.


Green Delight

Laat een reactie achter

Log In