5x favoriete restaurants in Bilbao

Wat leuk dat je naar Bilbao komt! Als ik op stedentrip ga, eet ik het liefst bij restaurants waar de locals zelf graag komen. Speciaal voor jou daarom dit lijstje met mijn vijf favoriete restaurants in Bilbao van dit moment: een mooie aanvulling op de adressen in de time to momo-routes.

Musume Izakaya

Musume Izakaya is een Japans restaurant in het oude centrum van Bilbao, tussen de traditionele Baskische pintxos-bars. De chef Hung Fai, die bekend werd via een tv-wedstrijd, biedt bijzondere gerechten, waaronder vis en vlees op de grill. Uiteraard vind je hier ook heerlijke sushi, sashimi en andere Aziatische gerechten.

barrenkale barrena 3, telefoon 946241675, open di-do 13.00-17.00, 20.30-0.30, vr-za 13.00-1.30, zo 13.00-18.00, tram 7 ribera

Peso Neto

Restaurant Peso Neto past helemaal in de geest van de opkomende wijk San Francisco: origineel en anders. Een jeugdige, frisse aanpak van drie vrienden bracht mooi gepresenteerde, huisgemaakte gerechten op tafel, zowel lokaal als met een touch van fusie. Lekker en gezond! Je kunt kiezen uit een voordelig dagmenu à €13,50, een proeversmenu, picoteo (hapjes en pintxos) en zalige cocktails. En dit alles in een gezellige ruimte met sofa’s en een fijn terras.

san frantzisko kalea 1, telefoon 944360190, open ma-do 13.30-16.00, 20.30-23.30, vr-za 13.30-0.00, tram 7 ribera

Blanco y Negro

Blanco y Negro is van dezelfde eigenaren als Dando La Brasa en Marzana 16 (zie wandeling 1 in de gids). Zij renoveerden deze historische, eeuwenoude bar en behielden het concept van lekker traditioneel, huisgemaakt eten of comida casera.

san frantzisko kalea 10, telefoon 944153745, open ma-do, zo 11.00-1.00, vr-za 11.00-2.00, tram 7 ribera

Ágape

Voor Ágape is reserveren een must, want dit restaurant is heel populair. De Spaanse krant El País zette diens menú del día of dagmenu zelfs al bij de beste twintig restaurants van Spanje, met de volgende verklaring: “Eenvoudige keuken, traditionele basis, volgt de seizoenen maar met een moderne touch en een vleugje fusion”. Visueel zijn de gerechten echte plaatjes, die getuigen van professionaliteit. Gemaakt met veel zorg en kwalitatieve producten.

hernani kalea 13, telefoon 944160506, open ma-wo 13.30-16.00, do-za 13.30-16.00, 21.15-23.00, tram 7 ribera

Bar Irrintzi

Je kunt Bilbao niet verlaten zonder pintxos gegeten te hebben. Een van beste plekken om deze te proeven is Bar Irrintzi. Een coole plek aan de rand van Casco Viejo waar hipsters zich mengen met de elite, en waar iedereen dus welkom is.

santa maria kalea 8, telefoon 944167616, open ma-do 9.30-23.00, vr 9.30-0.00, za 11.00-00.00, zo 12.00-22.00, tram 7 arriaga

 

P.S. Weet je al waar je gaat slapen in Bilbao? Kijk hier voor onze hotelselectie! Want als je een hotel boekt via ons, krijg je een time to momo-product cadeau. Lees hier meer over deze actie.

Laat een reactie achter

Log In